Marcial Pita
Beschreibung
Weinkeller
Familie
Sein Vater ist seit 1991 mit der Weinwelt und mit Vinoselección verbunden.
Berufseinstiegsjahr
1999
Beschreibung der eigenen Weine
"Der vitivinicole Einsatz, um das Terroir zu interpretieren, eine präzise Önologie und das Bestreben, das Potenzial des galicischen Weinbergs weiter zu entdecken, sind Teil der philosophischen Grundlage unseres Projekts."
Professionelle Karriere
Regelmäßiger Mitarbeiter als Journalist und Verkoster für verschiedene Fachpublikationen über Wein und Gastronomie wie Vinoselección, Sobremesa, La Guía Campsa de Vinos, Enólogos, El Correo del Vino, Alimentos de Castilla-La Mancha, EL PAÍS Club de Vinos, Guía de Bodegas de Castilla-La Mancha. Außerdem ist er Autor des Buches „Senderos de Vino y Gastronomía, Castilla-La Mancha y Madrid“. Im Jahr 2006 gründete er die Bodegas El Linze, ein Weingut, das von der Fachkritik mit Auszeichnungen wie „Bester Wein Spaniens in seiner Kategorie“ zwei Jahre in Folge, verliehen von der Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), gewürdigt wurde. Nun kehrt Marcial Pita in seine Heimat zurück, um sich mit Leib und Seele einem erfüllten Traum zu widmen: den Bodegas El Paraguas.