Michel Rolland y Julio López
Beschreibung der eigenen Weine
"Man muss die spanischen Weine der Welt näherbringen und daran arbeiten, ihre Einzigartigkeit zu verteidigen."
Professionelle Karriere
Berät viele Bodegas auf der ganzen Welt. Er ist das Prototyp dessen, was man als "Flying Winemaker" bezeichnet. Ein universeller Önologe, der sein Wissen dort anwendet, wo es gefragt ist.
Arbeiten
Michel Rolland berät die Bodega. Julio López ist der Önologe des Hauses.
Ausbildung
Er ist Önologe.