Peter Gago
Beschreibung
Weinkeller
Beschreibung der eigenen Weine
"Rotweine mit einer üppigen Textur, einer komplexen Palette fruchtiger Aromen und einer beeindruckenden Tanninstruktur. Die Weißweine werden immer raffinierter, mit perfekter Balance und ansprechenden Texturen."
Professionelle Karriere
Gago kann auf mehr als 25 Ernten bei dem renommierten Penfolds zurückblicken. Derzeit ist er als technischer Direktor der Önologie-Abteilung der Kellerei tätig. Im Jahr 2005 wurde er von der renommierten amerikanischen Publikation Wine Enthusiast als Önologe des Jahres ausgezeichnet.
Arbeiten
Technischer Direktor von Penfolds.
Ausbildung
Önologie an der Universität Roseworthy in Südaustralien.