Pierre-Yves Dessèvre
Beschreibung
Weinkeller
Familie
Cuarta generación de una familia vinculada con el vino en Anjou, Valle del Loira.
Beschreibung der eigenen Weine
Ehrliche, angenehme, einzigartige Weine, die das Land, aus dem sie stammen, widerspiegeln.
Professionelle Karriere
Nach seiner Praxiszeit in Château La Couronne, Château Suduiraut und der Stags’ Leap Winery begann er seine Karriere als Produktions- und Qualitätsleiter in der Kellerei Les Celliers du Prieuré. Später verbrachte er vier Jahre in Mendoza, bevor er 2013 bei Dehesa del Carrizal einstieg.
Arbeiten
Technischer Direktor und Önologe
Ausbildung
Agraringenieur an der Ecole Supérieur d’Agronomie de Bordeaux Aquitaine und Önologe des Institut Supérieur de La Vigne et Vin Bordeaux.