Salvador Martínez
Berufseinstiegsjahr
1979
Beschreibung der eigenen Weine
Salvador ist die große Unterstützung von Luis García, mit dem er bei jeder Weinbereitung Hand in Hand arbeitet. Aufgrund seines bescheidenen Charakters ist er stets im Hintergrund geblieben, doch seine Beiträge sind keineswegs weniger bedeutend. Als leidenschaftlicher Kenner aller Eigenschaften jeder Rebsorte ist er ein großer Spezialist für die Assemblage von Rebsorten und die Vorbereitung des Weins für die Abfüllung.
Professionelle Karriere
• ÖNOLOGE IN DER GENOSSENSCHAFT LAS VIÑAS DEL BIERZO (CACABELOS – LEÓN).
• ÖNOLOGE IN DER GENOSSENSCHAFT LA PURÍSIMA CONCEPCIÓN (LOS PEDRONES - REQUENA).
• SEIT 1983 ÖNOLOGE BEI VICENTE GANDIA.
Arbeiten
Önologe
Ausbildung
• Höherer Techniker in Önologie und Weinbau an der Weinbauschule von Requena.
• Master in Weinbau, Önologie und Weinmarketing vom Internationalen Rat für Sozialwissenschaften der Vereinten Nationen.
• Zulassung zur Ausübung des Berufs des Önologen durch die Generalitat Valenciana.