Susana Pérez
Weinkeller
Professionelle Karriere
Susana Pérez ist die Technische Leiterin und Önologin bei Pazo San Mauro, S.L. (Grupo Vinícola Marqués de Vargas, S.L.). Zuvor arbeitete sie bei Bodegas y Viñedos Heretat de Cesilia (D.O. Alicante) und bei Viñedos de Íthaca (D.O.Ca. Priorat). Darüber hinaus führte sie Forschungsarbeiten an der Misión Biológica de Galicia-CSIC im Team für Weinbau durch (Resistenz verschiedener Klone galicischer Rebsorten gegen Pilzkrankheiten) sowie im Naturpark La Mata de Torrevieja im Rahmen eines Projekts zur Wiederherstellung von Weinbergen und autochthonen Rebsorten der Region.
Arbeiten
Önologin
Ausbildung
Önologin und Agraringenieurin