Urs Hess
Beschreibung der eigenen Weine
Die Weine von Muñana nehmen die Eigenschaften des Terroirs auf, mit einem langen Reifezyklus und großen Temperaturschwankungen, vielen Sonnenstunden und nahezu keiner Schädlingsbelastung. Auf unserem Weingut fördern der Höhenfaktor, die Bodenbeschaffenheit, die Sonnenstunden und die thermischen Kontraste eine langsame und sehr gute Reifung. Die Reifung in Tonhöhlen verleiht einzigartige Nuancen.
Professionelle Karriere
Ausbildung: University of Advanced Sciences (Economic) Zürich, Schweiz. Advanced Management Program Harvard University 2000-2001 Boston, USA.
Werdegang: Im Jahr 2017 erwirbt die Familie Hess die Bodegas Muñana, ein emblematisches Weingut in der Provinz Granada. Zuvor hatte Urs Hess seine berufliche Laufbahn in verschiedenen Ländern bei den Unternehmen Kraft Foods / Philipp Morris und Swiss Gourmet absolviert.
