Gros manseng

Von mittelgroßen und sehr lockeren Trauben, mit kleinen, kugelförmigen Beeren in intensivem Grün und charakteristischen pflanzlichen Aromen. Es handelt sich um eine Sorte mit hoher Säure und moderatem Alkoholgehalt, die hauptsächlich in Cuvées verwendet wird. Sie erzeugt trockene, frische und zart duftende Weißweine. Im Baskenland wird sie zur Herstellung von Txakoli verwendet.