Petit corbeau

Die Petit Corbeau ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus der Region Savoyen in Frankreich stammt, aber auch immer in der benachbarten italienischen Region Piemont (geografisch durch die Alpen getrennt) präsent war, wo sie als Charbono bekannt ist.

Diese Rebsorte gedeiht ideal in gemäßigten Klimazonen, sie treibt früh aus und reift spät, das heißt, sie hat einen deutlich längeren Zyklus als andere Rebsorten.

Einige Untersuchungen weisen darauf hin, dass die Entwicklung dieser alten französischen Rebsorte in die heutige Bonarda-Traube mündet. Beide ergeben duftende, trockene Weine, die farbintensiv sind und eine angenehme Säure aufweisen.