Florentino

Es ist eine der neun Vinos de Pago-Bezeichnungen, die es in Spanien gibt, von denen drei in Navarra liegen (die anderen sechs befinden sich in Kastilien-La Mancha). Die Auszeichnung Vinos de Pago erkennt an, dass jedes Weingut die in dem von der autonomen Gemeinschaft verabschiedeten Dekret festgelegten Anforderungen erfüllt. Die beteiligten Weingüter und deren Anbauflächen erhalten die Kategorie DO für anerkannte Qualitätsweine, die in einem bestimmten Weinberg erzeugt werden . Die von der öffentlichen Verwaltung festgelegten Anforderungen für die Vergabe dieses Gütesiegels beziehen sich auf die Kontrolle der weinbaulichen und önologischen Praktiken des Weinguts, auf die Anerkennung der Marke sowie auf deren Bekanntheit auf den nationalen und internationalen Märkten. Gegründet im Jahr 2001 von Florentino Arzuaga, der auch Eigentümer der Bodegas Arzuaga ist.