Exklusiver Ribera del Duero mit dem Siegel der Valdemar Family
Nach dem Erfolg der beiden vorherigen Jahrgänge kommt die dritte Ernte dieses fabelhaften Ribera del Duero, der exklusiv für uns von der Valdemar Family kreiert wurde – ein Garant für Eleganz und Qualität. Der Valdemacuco Selección 2023 ist ein sortenreiner Tempranillo mit einer 5-monatigen Reifung in Fässern, die ihm Komplexität verleiht, ohne der Frucht die Hauptrolle zu nehmen. Ein echter „Ribera“ durch und durch: intensiv fruchtig, mit Noten von reifen roten Früchten, Kräuternuancen und subtilen Röstaromen. Am Gaumen zeigt er einen süßen und vollen Einstieg, der von der Frucht dominiert wird.
Nach dem Erfolg der beiden vorherigen Jahrgänge kommt die dritte Ernte dieses fabelhaften Ribera del Duero, der exklusiv für uns von der Valdemar Family kreiert wurde – ein Garant für Eleganz und Qualität. Der Valdemacuco Selección 2023 ist ein sortenreiner Tempranillo mit einer 5-monatigen Reifung in Fässern, die ihm Komplexität verleiht, ohne der Frucht die Hauptrolle zu nehmen. Ein echter „Ribera“ durch und durch: intensiv fruchtig, mit Noten von reifen roten Früchten, Kräuternuancen und subtilen Röstaromen. Am Gaumen zeigt er einen süßen und vollen Einstieg, der von der Frucht dominiert wird.
Fincas Valdemacuco ist das Projekt unserer Freunde Jesús und Ana Martínez Bujanda (Bodegas Valdemar) in der Ribera del Duero in der Provinz Burgos. Hier entsteht Der Valdemacuco Selección 2023, ein sortenreiner Tempranillo, der aus ausgewählten Weinbergen in der Region Nava de Roa (Burgos) stammt und eine leichte Reifung von 5 Monaten in Eichenfässern durchläuft.
Im Jahr 1985 begann Jesús Martínez Bujanda, Mitglied einer der traditionsreichsten Familien der Branche, eine neue Ära, die Bodegas Valdemar zu einem der innovativsten Weingüter der damaligen Zeit machte: Er brachte Weine mit mehr Intensität und Farbe auf den Markt als die klassischen Riojas und leitete damit den Schritt in die Moderne ein. Das in Oyón (Rioja Alavesa) gelegene Valdemar hat eine breite Palette von Weinen mit Qualität, Beständigkeit und großer Verbreitung entwickelt. Die Bodega ist zudem bekannt für ihre Meisterschaft bei langen Reifungen.
Seit dem letzten Jahrzehnt bringen Ana und Jesús all ihre über Generationen gesammelten Erfahrungen in ihr Projekt in der Ribera del Duero ein: Fincas Valdemacuco, wo sie interessante Rotweine aus Weinbergen in der Region Nava de Roa (Burgos) herstellen.
Der Rotwein Valdemacuco Selección 2023 (D.O. Ribera del Duero) ist ideal, um ein Rinderkotelett, iberische Wurstspezialitäten und gereiften Manchego-Käse zu begleiten.
Verkostungsnotizen
"
Tiefdunkles kirschrotes Kleid mit violetten Reflexen und einer großzügigen Träne.
In der Nase zeigt er sich intensiv fruchtig, mit Noten von reifen roten Früchten, kräuterartigen Nuancen und subtilen Röstaromen.
Am Gaumen präsentiert er einen süßen und vollen Einstieg, dominiert von der Frucht. Seine feste Struktur führt zu einem langen Nachgeschmack, mit eleganten rauchigen Erinnerungen, die vom Holz beigesteuert werden.
Gegründet im Jahr 1889, ist Der Valdemar eines der ältesten und bedeutendsten Weingüter Spaniens, ein Motor der Rioja Alavesa, wie wir sie heute kennen, und revolutionär in seinen Konzepten. Ein Haus, das heute von der fünften Generation der Familie Martínez Bujanda geführt wird, deren Erfolg in der perfekten Kombination aus historischem Know-how und ständiger Forschung zur Erzielung höchster Qualität liegt.
Im Jahr 1985 leitete Jesús Martínez Bujanda eine neue Ära ein, die Der Valdemar zu einem der innovativsten Weingüter der damaligen Zeit machte: Er brachte Weine auf den Markt, die intensiver und farbiger waren als die klassischen Riojas, und führte das Weingut in die Moderne. Darüber hinaus war dieses Weingut ein Pionier bei der Temperaturkontrolle während der Weinherstellung und bei der Holzvergärung von Viura-Weißweinen.
Der Valdemar hat eine breite Palette an Qualitätsweinen geschaffen, die durch Regelmäßigkeit und große Verbreitung glänzen. Diese Weine stammen aus einem ausgedehnten eigenen Weinberg mit 275 Hektar und zeichnen sich durch ihre langen und hervorragenden Reifungen aus.
