7 Metros Crianza 2020 ist eine Stilbekundung: 100% Tempranillo aus Rioja Alta mit einer Reifung in spanischer Eiche, die seinen Charakter betont und eine ungewöhnliche Feinheit verleiht. Es ist ein Wein mit einem frischen, eleganten und komplexen Profil, der dazu einlädt, eine authentische und überraschende Ausdrucksweise der Region zu entdecken.
7 Metros Crianza 2020 ist ein Tempranillo aus dem Rioja Alta mit einer sehr markanten Persönlichkeit, in dem das spanische Eichenholz Teil des Charakters des Weins wird und nicht nur ein Begleiter ist. Die Reifung in Quercus Pyrenaica, zusammen mit der Verfeinerung in der Flasche, verleiht ihm eine ruhige und gut ausgearbeitete Präsenz, mit jenem Hauch eines seriösen, aber nahbaren Weins, der zum Wiederaufguss in das Glas einlädt.
Entsteht aus Parzellen, die in Viñaspre (Rioja Alavesa) und in San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) ausgewählt wurden, mit Reben zwischen 35 und 45 Jahren. Diese Herkunfts- und Rebenalter-Kombination zeigt sich in der Identität des Weins, der die Wurzeln der D.O.Ca. Rioja sehr gut widerspiegelt und die Art und Weise, wie der Weinberg aus Detailverliebtheit und Geduld verstanden wird.
Bodegas LAN, gegründet 1972 in Fuenmayor, ist eines der bekanntesten Weingüter der Region. Es war Pionier bei der Modernisierung des rioja-Weins und pflegt heute eine Philosophie, die eng mit Technologie, Regelmäßigkeit und sorgfältigem Weinbau verbunden ist. Ihre Weine reisen bereits in 42 Länder, behalten aber weiterhin jenes Zeichen eines gut gemachten Hauses, das leicht zu schätzen ist.
Paarung
Der Mund ist fest und saftig. In 7 Metros 2020 fordert der Tempranillo Gerichte mit Charakter. Es betont den Geschmack einer Fleischlasagne oder leichteren Speisen wie Erbsen mit Schinken.
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Weintyp
Region
Rebsorte
100% tempranillo
Fassart
Spanische Eichenfässer.
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.63
pH-Wert
3.6
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Weinherstellung
Dieser 100% Tempranillo wird im Weingut vinifiziert, um einen Rotwein mit sauberem und expressivem Profil zu schaffen, der von Anfang an Frucht und aromatische Komplexität hervorhebt. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wo Extraktion von Farbe und Aromen ganz natürlich passiert, ohne Künstlichkeiten. Danach entwickelt sich die malolaktische Gärung sehr langsam und verfeinert das Ganze geduldig. Es handelt sich um eine präzise Herstellung. Von außen einfach, aber in der Ausführung äußerst sorgfältig.
Reifung
7 Metros 2020 durchlief eine minimale Reifung von 18 Monaten in spanischer Eiche, konkret in Fässern aus Quercus pyrenaica aus Wäldern in Burgos und León, und lag danach weitere 12 Monate in der Flasche, bevor es auf den Markt kam.
Beschreibung
7 Metros Crianza 2020 stammt von ausgewählten Parzellen in Viñaspre, in der Rioja Alavesa, und in San Vicente de la Sonsierra, in der Rioja Alta, mit Reben im Alter von 35 bis 45 Jahren, die die Konzentration und Reife liefern, die für einen Rotwein von großer Präzision erforderlich ist; auf dieser Basis produziert Bodegas LAN einen Wein aus Tempranillo, hergestellt durch Gärung in Edelstahl, eine sehr langsame malolaktische Gärung und einen minimalen Ausbau von 18 Monaten in spanischer Eiche, danach weitere 12 Monate Flaschenreifung, in einer sorgfältigen Arbeit, die darauf abzielt, den Fruchtcharakter zu bewahren und Komplexität zu gewinnen. Es ist ein klassisch-polierter Wein, entstanden aus einer sehr anspruchsvollen Auswahl an Fässern und darauf ausgerichtet, die Identität der Rioja Alta mit Gleichgewicht und Charakter auszudrücken.
Alter
Aus Reben von Tempranillo im Alter von 35 bis 45 Jahren.
Weinbau
In 7 Metros Crianza 2020 spiegelt die Selektion von Parzellen in Viñaspre und San Vicente de la Sonsierra, mit Reben von 35 bis 45 Jahren, eine gepflegte und präzise Weinbaupraxis wider, die darauf abzielt, Tempranillo von großer Ausdruckskraft und Balance zu gewinnen. Das Weingut setzt auf eine sehr sorgfältige Verarbeitung, mit einer gründlichen Auswahl des Weinbergs und einer natürlichen Extraktion von Farbe und Aromen, wodurch der Charakter der Frucht und die Feinheit des Ganzen betont werden.
Ansicht
Intensives Granatrot.
Nase
Es dominieren Aromen roter Früchte, die mentholartige, balsamische Noten, Zeder, Harz und frische Kräuter freisetzen, sowie zarte Noten von Kaffee und Kakao.
Mund
Eine komplexe Geschmackserfahrung, die die aromatische Intensität in Balance mit dem balsamischen Geschmack betont. Tannine, die dem Mund mehr Rundung und Fülle verleihen.
Gegründet im Jahr 1972 in Fuenmayor, im Herzen der Rioja Alta, ist Die Bodegas LAN ein wahrer Maßstab in der Region. Es handelt sich um eines der bekanntesten Weingüter bei den Verbrauchern und eines der am besten etablierten auf dem Markt, mit einer großen Verbreitung auf nationaler und internationaler Ebene. Heute sind ihre Weine in 42 Ländern auf fünf Kontinenten zu finden, von den USA bis Deutschland, über Peru oder Taiwan.
Die Bodegas LAN war eines der Pionierunternehmen bei der Modernisierung des Rioja-Weins und der Anwendung neuer Technologien. Beständigkeit, ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, Technologie und sorgfältig ausgearbeiteter Weinbau sind die Kennzeichen dieses großartigen Weinguts.
Es verfügt über spektakuläre Anlagen und 72 Hektar Rebfläche in seinem legendären Viña Lanciano, in einer Flussschleife des Ebro, mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken. Zweifellos eines der begehrtesten Grundstücke der D.O.Ca. Rioja: Einige der Weine, die aus der Viña Lanciano hervorgehen, wurden von der renommierten Zeitschrift Wine Spectator unter die hundert besten Weine der Welt gewählt.
