Dieser Wein entsteht im Herzen der 'Goldenen Meile' der Ribera del Duero, auf 822 Metern Höhe, daher sein Name. Hergestellt aus Tempranillo und gereift in Eichenfässern, bietet er intensive Aromen und einen seidigen, ausgewogenen Gaumen. Ein Rotwein, der die Größe seiner Herkunft ausdrückt.
Allgemeine Merkmale
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
Mayo de 2025
Gesamtsäure (g/l)
5.3
Zucker
2.6
pH-Wert
3.69
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Der 822 2023 ist die reinste Interpretation des Höhenweinbergs in Ribera del Duero. Aus der renommierten Gegend, die als 'Goldene Meile' bekannt ist, stammend, spiegelt dieser Wein die Komplexität seiner Böden und das einzigartige Mikroklima wider, das die Konzentration und Qualität der Trauben begünstigt. Mit einer Bewertung von 90 Punkten im Guía Peñín präsentiert er sich als unverzichtbare Referenz für Liebhaber charaktervoller Rotweine.
Hinter dieser Kreation steht Pagos de Anguix, ein Weingut, das auf Exzellenz und Nachhaltigkeit setzt. Die Weinberge, die sich auf 822 Metern Höhe befinden, profitieren von einem extremen kontinentalen Klima und sandigen Böden mit Kiesanteil, Bedingungen, die die Erträge begrenzen und die aromatische Intensität sowie die Struktur des Weins fördern. Das Projekt wird unter der önologischen Leitung von José Manuel Pérez Ovejas geführt, der für seine Laufbahn in einem anderen renommierten Weingut in Ribera del Duero bekannt ist: Viña Pedrosa.
Die Herstellung beginnt mit einer manuellen Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Tempranillo-Trauben. Nach einer Kaltgärung, um Aromen zu bewahren und bittere Tannine zu vermeiden, erfolgt eine 15-tägige Mazeration mit täglichem Umpumpen. Nur der Vorlaufwein wird in Eichenfässer (70% französisch und 30% amerikanisch) umgefüllt, wo er mindestens neun
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt Der 822 2023 eine tief rubinrote Farbe mit violetten Nuancen.
In der Nase entfaltet er Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen und Heidelbeeren, begleitet von balsamischen, mentholartigen Noten sowie subtilen Anklängen von Vanille und Röstaromen.
Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und seidig, mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den Charakter des Höhenweinbergs widerspiegelt.
Das Weingut
Im Jahr 2018 kaufte die Gruppe Juvé & Camps (zu der die gleichnamigen Cavas und der Vertrieb Primeras Marcas gehören) die im Jahr 2000 gegründete Kellerei Torres de Anguix sowie deren Weinberge. So erfüllte sich die Familie Juvé ihren Traum, sich in den privilegierten Lagen der Ribera del Duero niederzulassen. Die ersten Weine kamen mit dem Jahrgang 2017 auf den Markt, und in dieser neuen Phase änderte die Kellerei ihren Namen in Pagos de Anguix.
Die Bodega befindet sich in Anguix (Burgos), im nördlichen Teil der burgalesischen Ribera del Duero. Kurz nach dem Start erwarb sie weitere 45 Hektar Weinberge, diesmal ökologisch bewirtschaftet. Heute besitzt sie 90 Hektar Weinberge, die sich auf die Dörfer Anguix und Olmedillo de Roa verteilen; die Hälfte davon ist bereits als “ökologischer Anbau” zertifiziert, während sich die andere Hälfte im Umstellungsprozess befindet.
Die Weinberge, alle mit der Sorte Tinto Fino (Tempranillo), liegen auf einer durchschnittlichen Höhe von 850 m, und die Reben sind zwischen 20 und 40 Jahre alt. Aus diesem hochwertigen Rohstoff werden sorgfältig gereifte Rotweine und ein ökologischer Roséwein hergestellt.