Die 1973 gegründete Kellerei Olarra ist auch als die "Kathedrale der Rioja" bekannt. Das Weingut zeichnet sich seine schöne und komplexe Architektur aus: das Hauptgebäude ist einzigartig durch seinen Y-förmigen Grundriss und seine 111 sechseckige Kuppeln. Bodegas Olarra zählt zu den Antriebskräften des riojanischen Weins und hat es verstanden, moderne Weinbautechniken mit den klassischen riojanischen Methoden der Weinbereitung und des Ausbaus zu verbinden.
Seit mehr als 40 Jahren führt Juan Abelenda das Unternehmen, heute zusammen mit seinen Kindern. Mit dem Abelenda Reserva 2012 wollte er in seine Referenzregion zurückkehren um einen Familienwein zu bereiten. Seinen eigenen Worten zufolge konzentriert dieser Rioja seinen gesamten Werdegang in einem Wein: "Es hat mehr als 40 Jahre gedauert, bis ich diesen Wein bereiten konnte, der ein ganzes dem Wein gewidmetes Leben zusammenfasst. Eine Arbeit, die meine Kinder nun weiterführen".
Bei Bodegas Olarra vertritt man den Standpunkt, dass ein großer Wein im Weinberg geboren wird. Daher wird hier auf jedes kleinste Detail geachtet und strenge Qualitätskontrollen durchgeführt. Dank dieser Sorgfalt ist die Qualität ihrer Weine bei den wichtigsten Weinwettbewerben der Welt anerkannt worden. Der Abelenda Reserva 2012 ist ein gutes Beispiel für die großartigen Rotweine der Kellerei: ein klassischer Rioja Reserva, der zum Großteil aus Tempranillo bereitet wurde und 22 Monate lang in neuen und gebrauchten Barriques aus amerikanischer Eiche reifte.Nutzen Sie die Gelegenheit und versäumen Sie nicht diesen Ausnahme-Rioja, der aus ausgewählten Trauben des Jahrgangs 2012 bereitet wurde.
Der Abelenda Reserva 2012 ist ein perfekter Begleiter zu Gerichten wir mit Pilzen gefülltes Spitzbein vom Schwein oder in Rotwein geschmorte Rinderbäckchen.
Verkostungsnotizen
Wunderschöne kirschrote Farbe mit granatfarbenem Saum und mittlerer Deckung, glänzend und lebendig.
In der Nase zeichnet er sich durch seine Eleganz, Feinheit und ausdrucksstarke Komplexität aus. Zu Beginn der Geruchsphase verströmt er angenehme Noten von Zedernholz und Erinnerungen an dunkles Dörrobst (Pflaume), gefolgt von angenehmen Nuancen von geröstetem Holz, feinen Gewürzen und einem zarten Grund von Nussaromen.
Am Gaumen zeigt er sich rund, fein poliert und seidig. Das Tannin ist von hoher Qualität und verleiht ihm durch seine elegante Ausdrucksstärke eine angenehme Gaumenmitte.
Erbaut im Jahr 1973 in Logroño, Die Bodegas Olarra verkörpert den traditionellsten Stil der Rioja. Es ist eine bedeutende Kellerei in der spanischen Weinlandschaft, die stets ein sicherer Wert und von absoluter Zuverlässigkeit ist. Diese Bodega, die als einer der Motoren des riojanischen Weins fungiert, zeichnet sich durch den enormen qualitativen Sprung aus, den sie in den letzten Jahren gemacht hat. Sie verbindet die modernsten önologischen Techniken mit den traditionellen Methoden der Weinbereitung und Reifung in der Rioja und schafft Weine, die nach strengen Qualitätsparametern konzipiert sind.
So kultiviert Die Bodegas Olarra erstklassige Rohstoffe, die sowohl aus eigenen Weinbergen als auch durch Vereinbarungen mit den besten Winzern der Rioja stammen: etwa 1.300 Hektar Weinberge. Darüber hinaus verfügt sie über langjährige Erfahrung im Umgang mit Eichenfässern, um den Weinen zu ihrer höchsten Ausdruckskraft zu verhelfen. Olarra zeichnet sich zudem durch die Schönheit und Komplexität ihrer Anlagen aus, die als Kathedrale der Rioja bekannt sind, einzigartig durch ihren Y-förmigen Grundriss und 111 sechseckige Kuppeln.
Seit einigen Jahren gehört Olarra zu den höchstbewerteten Häusern der D.O.Ca. Rioja, und ihre Weine zählen zu den am meisten prämierten, wie Añares Reserva und Cerro Añón Crianza. Sie wurde 2013 bei der renommierten International Wine and Spirit Competition (IWSC) in London und 2015 bei der Berliner Wein Trophy als Beste Kellerei Spaniens ausgezeichnet.