Adorado de Menade Solera 1967 ist ein traditionell aus den Rebsorten Verdejo und Palomino Fino hergestellter Likörwein, der in der Nase intensive und angenehme Aromen von reifen Früchten, Röstaromen, Trockenfrüchten und Gewürzen aufweist und am Gaumen elegante Noten von Solera und geschmackvoller Eiche bietet. Dieser Wein, der mehr als 50 Jahre lang in der Flasche gereift ist und nach dem System der Criaderas und Soleras hergestellt wurde, ist das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit von Großeltern, Eltern und Kindern und eine Ode an die Geschichte der Familie Sanz und ihrer Bodega Menade.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
50% Verdejo, 50% Palomino Fino
Fassart
Gebrauchte Tanks und Fässer aus französischer Eiche
Verweildauer im Fass
30 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Meinung der Ersteller
Bernsteinfarbene, altgoldene Farbe. Ranziger" oder oxidativer Stil. Aromen von Schleierblumen, Trockenfrüchten und getrockneten Aprikosen. In der Nase Erinnerungen an die Geschichte der Familie Sanz. Spektakulär. Ein Wein voller Geschmackserlebnisse. F
Das Weingut
Die Bodega Menade ist das Projekt der Geschwister Sanz, der fünften Generation einer Familie von Weinmachern, die sich 2005 auf die Suche nach jahrhundertealten Weinbergen in verschiedenen Regionen Kastiliens und Leóns begab, bis sie die Rebstöcke fanden, die ihren hohen Ansprüchen genügten.
Eine Bodega, die auf den Terrassen des Flusses Duero in Rueda (Valladolid) liegt, und die in der Region als Pionier für die ökologische Zertifizierung gilt. Sie setzt auf handwerkliche Herstellungsmethoden: Traubenstampfen, Verwendung von autochthonen Hefen... Ihr größter Trumpf sind sehr alte Weinberge, die sich auf drei verschiedene Gebiete in Kastilien und León verteilen. Ihre Weine werden in 25 Ländern vermarktet und haben eine beeindruckende Sammlung internationaler Auszeichnungen.