Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva 2020
Der Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva 2020 ist ein eleganter, komplexer und moderner Rotwein.
Der Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva 2020 ist der neue Jahrgang eines Weins, der exklusiv für Vinoselección und nur aus den besten Ernten hergestellt wird. Du wirst ihn in vollen Zügen genießen, da er Tradition, Präzision in der Herstellung und eine außergewöhnliche Reifung vereint.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
Fässer aus amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
20 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Der Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva 2020 ist ein exklusiver Wein, der aus der engen Zusammenarbeit zwischen Vinoselección und einem der renommiertesten Weingüter der D.O.Ca. Rioja entsteht. Diese Sonderedition wird ausschließlich für die Mitglieder von Vinoselección hergestellt, was ein einzigartiges und personalisiertes Erlebnis für Weinliebhaber garantiert, die Qualität, Authentizität und Unterscheidung suchen.
Der Jahrgang 2020 wurde vom Kontrollrat als Exzellent eingestuft, was bereits das hohe Niveau dieses Rotweins ankündigt. Für seine Herstellung wurden Trauben von alten Weinbergen ausgewählt, die in privilegierten Gebieten der Rioja Alta und Rioja Alavesa liegen, wo Klima und Boden eine optimale Reifung der Tempranillo-Traube begünstigen. Die Weinlese erfolgt manuell, mit einer strengen Selektion der Trauben in der Kellerei, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Vinifikation erfolgt in kleinen Tanks mit Temperaturkontrolle, um die Fruchtigkeit und Frische des Weins zu bewahren. Anschließend reift der Wein 22 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, sowohl neuen als auch zweitbelegten, was ihm Komplexität, Struktur und Eleganz verleiht. Diese sorgfältige und verlängerte Reifung ist eines der Merkmale, die diese Sonderedition von anderen Referenzen des Weinguts unterscheidet.
Das Ergebnis ist ein Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva 2020, der tiefgründig und charaktervoll ist und die Tradition der Rioja mit einem modernen und raffinierten Profil verbindet. Sein Gleichgewicht zwischen Frucht, Holz und seidigen Tanninen macht ihn zur idealen Wahl, um ihn mit gehobener Küche zu kombinieren oder bei besonderen Anlässen zu genießen. Darüber hinaus machen seine limitierte Produktion und exklusive Verteilung ihn noch begehrter für Sammler und anspruchsvolle Weinliebhaber. Besonders gut passt er zu Gerichten wie Madrider Kutteln oder einem Rindereintopf.
Verkostungsnotizen
Lebendige Farbe, mit guter Konzentration und intensivem Kirschton.
In der Nase zeigt er sich ausdrucksstark und elegant, mit Anklängen von reifen roten Früchten, begleitet von einem subtilen mineralischen Hauch. Die Reifung verleiht ihm feine Röstaromen und sanfte Noten von Kakao, die sich harmonisch in das Gesamtbild einfügen.
Am Gaumen ist er ausgewogen und umhüllend, mit polierten Tanninen, die Körper verleihen, ohne an Sanftheit zu verlieren. Die gut abgestimmte Säure verleiht ihm Frische und verlängert den Nachhall, der in einem anhaltenden Finale mit fruchtigen Nuancen und einem eleganten würzigen Nachklang mündet.
Das Weingut
Der Ursprung von Marqués de Cáceres geht auf das Ende der 60er Jahre zurück, als der Valencianer Enrique Forner beschloss, die in Bordeaux während seines Aufenthalts im Château Camensac erworbenen weinbaulichen Kenntnisse in der Rioja anzuwenden. Um sein Projekt zu realisieren, holte sich Forner die Beratung des renommierten Önologen Émile Peynaud.
Die erste Maßnahme des Valencianers bestand darin, die lokalen Winzer, von denen er die Trauben kaufte, davon zu überzeugen, dass er nur gesunde und reife Früchte wollte. Anschließend baute er eine Kellerei mit modernster Technologie und revolutionierte die Tradition der Rioja-Weinherstellung, indem er kürzere Reifezeiten als üblich einsetzte und französische Eichenfässer verwendete. Enrique Forner verstarb 2011, aber heute ist es seine Tochter Cristina, die zusammen mit einer ausgewählten Gruppe von Fachleuten eine der angesehensten Rioja-Kellereien unseres Landes auf höchstem Niveau hält.
Im Jahr 2014 erweiterte Marqués de Cáceres seinen Aktionsradius auf die D.O. Rueda, indem es 125 Hektar Weinberge in La Seca und Serrada erwarb, die mit den Rebsorten Verdejo und Sauvignon Blanc bepflanzt sind. Hier wurde auch eine Weinkellerei errichtet. 2019 expandierte das Unternehmen auch in die D.O. Ribera del Duero, wo es die Kellerei Finca La Capilla besitzt.