Ein Rioja, exklusiv bei Vinoselección, ein Must-have in jedem Haushalt
Der Volumen 1 2021 ist der beste Ausdruck der Rioja Alta, ein einzigartiger, exklusiver Rotwein in limitierter Auflage, den wir lieben, weil er wie kaum ein anderer die Essenz und das außergewöhnliche Terroir dieses emblematischen Gebiets widerspiegelt. Er wurde von Consejo de la Alta hergestellt, einer Weinkellerei mit einer Geschichte, die es verdient, erzählt zu werden. Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht!
Der Volumen 1 2021 ist der beste Ausdruck der Rioja Alta, ein einzigartiger, exklusiver Rotwein in limitierter Auflage, den wir lieben, weil er wie kaum ein anderer die Essenz und das außergewöhnliche Terroir dieses emblematischen Gebiets widerspiegelt. Er wurde von Consejo de la Alta hergestellt, einer Weinkellerei mit einer Geschichte, die es verdient, erzählt zu werden. Verpassen Sie diese Gelegenheit nicht!
Jede unserer Reisen in die Rioja ist eine Suche, eine Entdeckungsreise in Weinbergen und Bodegas, die ihre Weine wie die bestgehüteten Geheimnisse behandeln. Unsere Aufgabe ist es, diese für alle unsere Kunden zu finden und zu entdecken. Denn wir von Vinoselección lieben Weine mit Seele, die uns eine Geschichte erzählen und das Gefühl eines Terroirs widerspiegeln. So stießen wir bei einer unserer Suchen auf Cenicero auf Consejo de la Alta, ein kleines Weingut, das mit Leidenschaft in zwei Gebieten aktiv ist: Rioja Alta und Rioja Alavesa. Vom ersten Tag an haben uns seine Philosophie und seine Weine überzeugt und wir wollten mit ihm zusammenarbeiten. Es ist nicht leicht, Weinkellereien zu finden, die eine so sorgfältige und begrenzte Produktion beibehalten haben. Deshalb haben wir seit diesem ersten Treffen geduldig ihre Entwicklung verfolgt und auf den richtigen Moment gewartet, um ihre Essenz mit Ihnen zu teilen. Dieser Moment ist jetzt mit dem Volumen 1 2021 gekommen.
Der Volumen 12021 ist viel mehr als nur ein Wein; er ist das erste Kapitel einer Geschichte, die wir zutiefst als die unsere empfinden. Er ist der Beginn einer Kollektion, in der jeder Jahrgang seine eigene Geschichte erzählt und die Vielfalt und den Reichtum seiner Herkunft widerspiegelt. In der Rioja ist das Land der rote Faden, und die Böden die Identität. Der in der Rioja Alta entstandene Volumen 12021 verkörpert die Essenz eines privilegierten Gebiets, das sich durch sein atlantisch beeinflusstes Klima und seine lehmig-kalkigen Böden auszeichnet, die seinen Weinen Struktur und Frische verleihen. Ein Tempranillo, der seine Umgebung mit seiner eigenen Persönlichkeit widerspiegelt, mit Eleganz und Ausgewogenheit, Frische und Tiefe, und den Sie nur bei Vinoselección finden, da er exklusiv und in begrenzter Produktion hergestellt wurde.
Der Volumen 1 2021 passt hervorragend zu edlem iberischen Schweinefleisch wie Schweinebraten oder geschmorter Schweinebacke.
Seien Sie gespannt, denn dieser Volumen 1 ist nur der Anfang einer Kollektion, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln wird und in einem weiteren Rotwein aus der Rioja Alavesa eine Fortsetzung finden wird. Aber das ist eine andere Geschichte, denn es gibt Geschichten, die nicht nur erzählt, sondern auch getrunken werden können.
Verkostungsnotizen
Schöne kirschrote Farbe, sehr reif mit granatrotem Rand. Aromatisches Profil mit perfektem Gleichgewicht zwischen den fruchtigen Noten: Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren und den Noten aus dem Fassausbau: Anklänge von Vanille und sanfte Röst- und Zedernnoten.
Im Mund ist er schmackhaft, mit mittlerem Körper und sehr ausgewogen; reife Tannine verleihen ihm einen angenehmen und weichen Abgang. Am Gaumen dominieren reife Fruchtnoten und ein sanfter würziger Nachgeschmack.
Der Abgang ist lang anhaltend und von einer leicht rauchigen Röstnote geprägt.
Das Weingut Consejo de la Alta ist ein Weingut in der Region La Rioja, Spanien. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1846 zurück, als Don Hipólito Bañuelos die Produktions- und Qualitätsprozesse der Weine dokumentierte. Heute gehört es zur CVNE-Gruppe und verfügt über Weinberge mit einem Durchschnittsalter von ca. 35 Jahren in Rioja Alta und Rioja Alavesa, mit einer vorherrschenden Rebsorte Tempranillo sowie kleinen Mengen an Chardonnay, Viura, Garnacha und Graciano.
Es befindet sich in der Ortschaft Cenicero, im Herzen von Rioja Alta, und verwendet für die Weinherstellung Techniken wie die Kaltmazeration und die Verwendung von mit Ozon desinfizierten Eichenfässern für die Reifung der Weine.
