Crápula Soul Edición Limitada 2022
Kraft, Frische und Eleganz in einem sehr mediterranen Wein
Aus den hochgelegenen Weinbergen von Jumilla präsentiert uns Crápula Wines eine limitierte Edition, die das Wesen der Monastrell-Traube mit einer anspruchsvollen und modernen Assemblage verkörpert. Der Crápula Soul Edición Limitada 2022 ist ein Rotwein mit Fassreife, der Kraft, Frische und Eleganz vereint, mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt und in französischen Eichenfässern gereift. Ein Wein, der die Kritiker begeistert hat und die anspruchsvollsten Gaumen verführen wird.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Französische Eichenfässer
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
15 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
6.50
Flüchtige Säure (g/l)
0.50
Zucker
2
Trockensubstanz
27.1
pH-Wert
3.52
Alkoholgehalt (% vol.)
14.2
Allgemeine Informationen
Der Crápula Soul Edición Limitada 2022 entsteht in der D.O. Jumilla, einem Land der Sonne und hochgelegenen Weinberge, wo die Monastrell-Traube ihre maximale Ausdruckskraft erreicht. Gabriel Martínez, alma mater von Crápula Wines, wählt für diese Sorte Weinberge aus, die über 50 Jahre alt sind, und ergänzt sie mit Syrah, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon aus jüngeren Parzellen. Das Ergebnis ist ein Wein mit Charakter, Struktur und einer reifen Frucht, die sich mit Intensität und Ausgewogenheit ausdrückt.
Die Vinifikation von Der Crápula Soul Edición Limitada 2022 erfolgt in offenen Behältern von 5000 Litern, mit manuellen Pigeage und sanften Umpumpen, um die Integrität der Frucht zu bewahren. Die 15-monatige Reifung findet in französischen Eichenfässern von 225 Litern statt, mit dem Ziel, Struktur zu verleihen, ohne die Holznoten dominieren zu lassen. Der Wein präsentiert sich mit einer intensiven kirschroten Farbe, Aromen von Waldfrüchten, süßen Gewürzen und einem balsamischen Hintergrund. Am Gaumen ist er kraftvoll, umhüllend und seidig, mit reifen Tanninen und einem langen, schmackhaften Abgang.
Hervorragend bewertet in früheren Jahrgängen von Robert Parker, James Suckling oder dem Gillbert&Balliard-Guide, positioniert sich Der Crápula Soul Edición Limitada 2022 als einer der herausragendsten Rotweine aus Jumilla. Sein Profil macht ihn zu einem idealen Begleiter für rotes und weißes Fleisch, Eintöpfe, Wild, Pilze und Fisch in Sauce. Serviert bei 16 bis 17 ºC entfaltet er seine gesamte Komplexität und Eleganz. Zusammengefasst: die limitierte Edition eines sensationellen Rotweins, der die Seele eines jungen Weinguts widerspiegelt, das eine klare Vision hat: Weine zu schaffen, die berühren.
Das Weingut
Crápula Wines ist das persönliche Projekt von Gabriel Martínez, gebürtig aus Jumilla. Ausgebildet in Betriebswirtschaft und Management und zunächst im Bankensektor tätig, entschied er sich, seiner wahren Leidenschaft, der Weinwelt, nachzugehen. So übernahm er die Aufgaben der kommerziellen Leitung und des Marketings in Weingütern in Jumilla und Rioja, bis er 2008 sein eigenes Projekt unter dem Namen Crápula Wines ins Leben rief. Zunächst übernahm er die Rolle eines „Negociant“, indem er Märkte für die Weine anderer Produzenten erschloss, bevor er schließlich den nächsten Schritt wagte und begann, seine eigenen Weine herzustellen.
Zuvor suchte und kaufte Gabriel Martínez 8 Hektar beeindruckende Weinberge, die 8 km von Jumilla entfernt und auf 600 m Höhe gelegen sind. Mit deren Trauben sowie weiteren, die er von lokalen Winzern mit hochwertigen Weinbergen erwarb, produziert er seine Weine Crápula (D.O. Jumilla). Rotweine, die in ihrer kurzen Geschichte bereits einen bedeutenden Platz auf dem internationalen Markt erobert haben.