Avaniel 2025 ist das junge Label der Bodegas Monteabellón. Ein Monovarietal aus Tempranillo, hergestellt aus Reben, die auf einer Höhe von 760-800 m kultiviert werden. Sehr angenehm am Gaumen, sowohl durch seine angenehme Weichheit als auch durch das ausgewogene Fruchtaroma, das es zeigt.
Avaniel 2025 ist ein Monovarietal aus Tempranillo, der aus Reben in der ribereña Burgos-Region stammt. Die Reben wachsen auf einer Höhe von etwa 760-800 m über dem Meeresspiegel, auf fränklich - sandigen Böden mit Kieselsteinen. Es stammt aus der Ernte von 2025, die durch geschmeidige Tannine, ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure sowie eine intensive Farbe geprägt ist.
Bodegas Monteabellón (2000) ist eine Initiative der Familie García in der Ribera del Duero, die begann, ihre eigenen Weinberge in Nava de Roa zu bewirtschaften – eine der begehrtesten Anbauregionen der Herkunftsbezeichnung. Ergänzt durch biologischen Anbau mit minimaler Eingriffe in die Weinberge und einer offenen Integration in das Habitat der Ribera, entstehen tiefe, ausgewogene Weine mit großer Komplexität und Harmonie. Die Produktionsmengen sind äußerst gering. Avaniel ist eine der neuesten Ergänzungen ihres Sortiments.
Paarung
Empfohlen für alle Arten von Fleisch wie Huhn, Rind, Schwein und Lamm. Ideal zu milden Käsesorten und Blauem Fisch.
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Weintyp
Region
Flaschentyp
Burgunder
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Ansicht
Sehr intensives, sauberes und sehr brillantes Granatrot.
Nase
Sehr ausgeprägtes Aromaprofil, das eine Frische roter Früchte (Kirsche, Johannisbeere) vermittelt.
Mund
Sehr angenehm am Gaumen, sowohl wegen seiner anfänglichen Weichheit als auch wegen des Gleichgewichts, das es durch seine ausgezeichnete Fruchtbarkeit zeigt.
