Hergestellt aus Tinta Negra, Der Barbeito “Island Rich” 5 Years Old Sweet reift fünf Jahre lang in französischer Eiche nach der traditionellen Canteiro-Methode. Ein sehr süßer Wein, der durch seine honigartigen Aromen und Marmeladennoten besticht.
Der Barbeito “Island Rich” Sweet 5 Years Old ist ein reinsortiger Wein aus Tinta Negra, der aus den außergewöhnlichen Weinbergen von Estreito de Câmara de Lobos und São Vicente auf der vulkanischen Insel Madeira stammt.
Für seine Herstellung wird nach dem Pressen und der Gärung der Trauben bis zur gewünschten Säure und Zuckergehalt der Wein mit Weinalkohol angereichert. Die Herstellung des Barbeito “Island Rich” Sweet 5 Years wird mit einer 5-jährigen Reifung in französischer Eiche nach der canteiro-Methode abgeschlossen, bei der die Fässer in den oberen Teil der Kellerei gestellt werden, wo es wärmer ist, um eine oxidative Reifung bei hohen Temperaturen zu ermöglichen.
Barbeito ist ein familiengeführtes Weingut, das 1946 gegründet wurde und sich auf traditionell hergestellte Madeira-Weine spezialisiert hat. Der Erfolg dieser Weine, die bereits im 17. Jahrhundert von den Engländern konsumiert wurden, hat sie zu sehr begehrten und geschätzten Produkten gemacht, die größtenteils auf dem internationalen Markt gefragt sind, wo diese Marke zu den renommiertesten gehört.
Neben seiner Eigenschaft als exzellenter Digestif passt der Barbeito “Island Rich” Sweet 5 Years perfekt zu Desserts, Käse, Pudding und kandierten Früchten.
Serviertemperatur
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Negramoll
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Verweildauer im Fass
5 Jahre
Gesamtsäure (g/l)
5.31
Flüchtige Säure (g/l)
0.22
Zucker
102
pH-Wert
3.31
Alkoholgehalt (% vol.)
19
Der Barbeito “Island Rich” Sweet 5 Years Old ist ein reinsortiger Wein aus Tinta Negra, der aus den außergewöhnlichen Weinbergen von Estreito de Câmara de Lobos und São Vicente auf der vulkanischen Insel Madeira stammt.
Für seine Herstellung wird nach dem Pressen und der Gärung der Trauben bis zur gewünschten Säure und Zuckergehalt der Wein mit Weinalkohol angereichert. Die Herstellung des Barbeito “Island Rich” Sweet 5 Years wird mit einer 5-jährigen Reifung in französischer Eiche nach der canteiro-Methode abgeschlossen, bei der die Fässer in den oberen Teil der Kellerei gestellt werden, wo es wärmer ist, um eine oxidative Reifung bei hohen Temperaturen zu ermöglichen.
Barbeito ist ein familiengeführtes Weingut, das 1946 gegründet wurde und sich auf traditionell hergestellte Madeira-Weine spezialisiert hat. Der Erfolg dieser Weine, die bereits im 17. Jahrhundert von den Engländern konsumiert wurden, hat sie zu sehr begehrten und geschätzten Produkten gemacht, die größtenteils auf dem internationalen Markt gefragt sind, wo diese Marke zu den renommiertesten gehört.
Neben seiner Eigenschaft als exzellenter Digestif passt der Barbeito “Island Rich” Sweet 5 Years perfekt zu Desserts, Käse, Pudding und kandierten Früchten.
Im Glas zeigt er eine alte goldene Farbe.
In der Nase stechen die honigartigen Aromen und ein subtiler Karamell hervor, perfekt kombiniert mit den Zitrusnoten und Anklängen von Steinobst wie Pfirsich und Aprikose.
Am Gaumen ist er rund, mit einer guten Säure, die ein Gefühl von Frische verleiht.
Von großem internationalem Ansehen, Der Barbeito ist ein familiengeführtes Weingut, das 1946 von Mário Barbeito de Vasconcelos gegründet wurde. Obwohl das Unternehmen anfangs auf die Produktion von Glasflaschen spezialisiert war, entwickelte es sich im Laufe der Zeit zu einem Hersteller von Madeira-Weinen. Dabei werden die Trauben von den besten Winzern der Region bezogen, um sie nach der traditionellen Methode zu verarbeiten. Der Erfolg dieser Weine, die bereits im 17. Jahrhundert von den Engländern genossen wurden, hat dazu geführt, dass sie auf dem internationalen Markt sehr geschätzt und begehrt sind.
Der Barbeito bietet derzeit eine breite Palette von Weinen in drei Kategorien an: Single Harvest (sortenreine Jahrgangsweine, hergestellt nach der traditionellen Canteiro-Methode), Single Cask (aus Fässern, die aufgrund ihrer herausragenden Qualität ausgewählt wurden) und Frasqueira (die Schätze des Weinguts, mit einer Reifezeit von über 20 Jahren).
