Die süßen Likörweine werden im Marco de Jerez als "Generosos de Licor" bezeichnet. Nach den Vorschriften des Consejo Regulador, des Kontrollrats für Sherry, werden sie mit einem traditionellen Verfahren gewonnen, bei dem mit Alkohol angereicherte Weine mit natürlichen Süßweinen oder gelegentlich auch mit konzentriertem Most gemischt werden. In jedem Fall muss ihr Zuckergehalt mehr als 5 Gramm pro Liter betragen. In Jerez werden die mit Likör angereicherten Weine je nach Art des für ihre Herstellung verwendeten Weins und des Zuckergehalts als Pale Cream, Medium und Cream klassifiziert.
96 (2007) Robert Parker (The Wine Advocate)97 (2014 y 2015) Guía Peñín de los vinos de España
97 (2007) Robert Parker (The Wine Advocate)96 (2018) Guía Peñín de los vinos de España
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