Barón de Ley Finca Monasterio Tinto Vino Crianza 2015
Ein Meisterwerk aus dem Hause Barón de Ley
Der Barón de Ley Finca Monasterio 2015 ist ein beispielhafter Rioja,
bereitet von einer Kellerei, deren Philosophie seit ihrer Gründung im
Jahr 1985 auf der Bereitung von Weinen basiert, die das Terroir widerspiegeln,
dem sie entstammen.
REF. AGR-218065
Allgemeine Informationen
Die 1985 von einer Gruppe von Fachleuten aus der Weinbranche gegründete Firma Barón de Ley zählt zu den bedeutendsten und dynamischsten Kellerei der Rioja. Seit 1997 werden die Aktien des Unternehmens sogar an der spanischen Börse gehandelt. Die Unternehmensphilosophie basiert von Anfang an auf der Bereitung von Weinen, die das Terroir widerspiegeln, dem sie entstammen.Unter diesen strikten Voraussetzungen nimmt die Geschichte des Barón de Ley Finca Monasterio erst im Jahr 1999 ihren Lauf, als Gonzalo Rodríguez, einer der bedeutendsten Önologen Spaniens, in der 320 Hektar großen Parzelle Finca Monasterio die notwendigen Voraussetzungen gegeben sah.
Zwei Jahrzehnte später gilt der Barón de Ley Finca Monasterio 2015 als Prototyp der Lagenweine, dessen Bereitung unter Einhaltung strenger Richtlinien bereits auf dem Weinberg beginnt: doppelte Auslese der Trauben auf dem Weinberg und in der Kellerei, Begrenzung des Ertrags der Rebstöcke, sowie ein besonderer Ausbau, der mit der Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche beginnt und in Fudern mit einem Volumen von 10000 Litern fortgesetzt wird, um den fruchtigen Charakter der Tempranillo-Traube und der anderen Rebsorten, die in geringerem Anteil auf dem Weinberg vertreten sind, zu bewahren und dem Wein Komplexität und Finesse zu verleihen.
Weinprofil
Er bietet eine wunderschöne rote Farbe von vollreifen Süßkirschen mit intensiv granatrotem Saum und guter Deckung.In der Nase entfaltet er sich komplex, konzentriert und sehr elegant. Der Aromaverlauf beginnt mit klaren Noten von Waldfruchtkonfitüre (Schlehen und Pflaumen). Später kommen Erinnerungen an frisch gebackene Kekse und Gebäck, begleitet von einem würzigen Echo (Vanille) und subtilen Noten von Edelhölzern (Zeder) über einem milden Räuchergrund.
Am Gaumen zeigt er sich schmackhaft, fleischig und gut strukturiert. Eine sehr gut ausbalancierte Gaumenmite mit exzellent in den Gesamteindruck integriertem Tannin verleiht ihm samtige taktile Empfindungen sowie ein großartig vollmundiges Volumen. Dazu kommt ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht zwischen den Aromen des Barriqueausbaus und den Noten vollreifer Frucht. Er schließt mit einem komplexen Rückgeruch mit Akzenten von Räucherung, Röstung und Gewürzen.
Meinung der Macher
"En Barón de Ley tenemos una inquietud, que hemos ido encauzando y perfeccionando en los últimos años. El primer fruto fue nuestro Finca Monasterio 1999, al que luego han seguido el 2000, el 2001….hasta la actual 2015. Intentando huir de tópicos, Finca Monasterio es un vino hecho en el viñedo, donde el autor realiza un ejercicio de humildad dejando todo el protagonismo a la propia esencia del vino: la uva."
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Allgemeine Eigenschaften
Speichern: Barón de Ley
Regionen: D.O.Ca. Rioja
Rebsorte: 15% Otras, 85% Tempranillo
Önologe: Gonzalo Rodríguez
Winzer: Grupo Barón de Ley
Art der Barriques: Französische Eiche
Flaschenart: Konische Bordeauxflasche
Ausbau im Barrique: 12 Monate
Flaschengröße: 75
Service: 17-18ºC
Flaschenabfüllung: 01/10/2017 0:00
Lagerfähig: 2023
Gesamtsäure (g/l): 6,04
Flüchtige Säure (g/l): 0,8
Restzucker (g/l): 1,8
Alkoholgehalt (%): 14
Allgemeine Informationen
Die 1985 von einer Gruppe von Fachleuten aus der Weinbranche gegründete Firma Barón de Ley zählt zu den bedeutendsten und dynamischsten Kellerei der Rioja. Seit 1997 werden die Aktien des Unternehmens sogar an der spanischen Börse gehandelt. Die Unternehmensphilosophie basiert von Anfang an auf der Bereitung von Weinen, die das Terroir widerspiegeln, dem sie entstammen.Unter diesen strikten Voraussetzungen nimmt die Geschichte des Barón de Ley Finca Monasterio erst im Jahr 1999 ihren Lauf, als Gonzalo Rodríguez, einer der bedeutendsten Önologen Spaniens, in der 320 Hektar großen Parzelle Finca Monasterio die notwendigen Voraussetzungen gegeben sah.
Zwei Jahrzehnte später gilt der Barón de Ley Finca Monasterio 2015 als Prototyp der Lagenweine, dessen Bereitung unter Einhaltung strenger Richtlinien bereits auf dem Weinberg beginnt: doppelte Auslese der Trauben auf dem Weinberg und in der Kellerei, Begrenzung des Ertrags der Rebstöcke, sowie ein besonderer Ausbau, der mit der Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche beginnt und in Fudern mit einem Volumen von 10000 Litern fortgesetzt wird, um den fruchtigen Charakter der Tempranillo-Traube und der anderen Rebsorten, die in geringerem Anteil auf dem Weinberg vertreten sind, zu bewahren und dem Wein Komplexität und Finesse zu verleihen.
Weinprofil
Er bietet eine wunderschöne rote Farbe von vollreifen Süßkirschen mit intensiv granatrotem Saum und guter Deckung.In der Nase entfaltet er sich komplex, konzentriert und sehr elegant. Der Aromaverlauf beginnt mit klaren Noten von Waldfruchtkonfitüre (Schlehen und Pflaumen). Später kommen Erinnerungen an frisch gebackene Kekse und Gebäck, begleitet von einem würzigen Echo (Vanille) und subtilen Noten von Edelhölzern (Zeder) über einem milden Räuchergrund.
Am Gaumen zeigt er sich schmackhaft, fleischig und gut strukturiert. Eine sehr gut ausbalancierte Gaumenmite mit exzellent in den Gesamteindruck integriertem Tannin verleiht ihm samtige taktile Empfindungen sowie ein großartig vollmundiges Volumen. Dazu kommt ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht zwischen den Aromen des Barriqueausbaus und den Noten vollreifer Frucht. Er schließt mit einem komplexen Rückgeruch mit Akzenten von Räucherung, Röstung und Gewürzen.
Meinung der Macher
"En Barón de Ley tenemos una inquietud, que hemos ido encauzando y perfeccionando en los últimos años. El primer fruto fue nuestro Finca Monasterio 1999, al que luego han seguido el 2000, el 2001….hasta la actual 2015. Intentando huir de tópicos, Finca Monasterio es un vino hecho en el viñedo, donde el autor realiza un ejercicio de humildad dejando todo el protagonismo a la propia esencia del vino: la uva."
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