Beau Viva 0.0% Sparkling Rosé 2025
Der Beau Viva 0.0% Sparkling Rosé 2025: 0 % Alkohol, 100 % Genuss.
Der Beau Viva 0.0% Sparkling Rosé 2025 ist der neue alkoholfreie Roséwein von den Machern des AIX Rosé. Ein lebendiger, eleganter und erfrischender Schaumwein, ideal für alle, die unbeschwerten Genuss ohne Einschränkungen suchen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der aus sorgfältig ausgewählten Trauben der domaineigenen Weinberge in Südfrankreich erzeugte Der Beau Viva 0.0% Sparkling Rosé 2025 spiegelt den Reichtum seiner Herkunft wider. Das mediterrane Klima mit reichlich Sonnenschein und gut durchlässigen Böden begünstigt die optimale Reifung der Trauben, die für diesen ausgezeichneten alkoholfreien Wein verwendet werden.
Der Beau Viva 0.0% Sparkling Rosé ist das Ergebnis von zwei Jahren Forschung und Entwicklung. Die Vinifikation wird vollständig von Maison Saint Aix kontrolliert. Anschließend wird der Alkohol durch Vakuumdestillation schonend entzogen, sodass selbst die feinsten Aromen erhalten bleiben. Zum Abschluss wird Kohlensäure zugesetzt, die für eine elegante und beständige Perlage sorgt. Dieser entalkoholisierte Wein bietet zudem den Vorteil, dass er für Veganer geeignet ist. Darüber hinaus weist er einen niedrigen Zucker- und Sulfitgehalt auf und enthält weniger als 10 kcal pro 100 ml.
Maison Saint Aix, bekannt für seine herausragenden Roséweine, zeichnet für den Der Beau Viva 2024 verantwortlich. Das in Südfrankreich gelegene Weingut verbindet Tradition mit Innovation und wird vom Önologen Nicolas Quiles geleitet. Seine Erfahrung mit Schaumweinen bringt er in die Herstellung dieser alkoholfreien Alternative ein, die ihre hohe Qualität eindrucksvoll unter Beweis stellt, da sie den vollen Geschmack und sämtliche Aromen des Grundweins bewahrt.
Der Der Beau Viva 0.0% Sparkling Rosé 2025 kann solo als Aperitif genossen werden, begleitet aber auch hervorragend Desserts mit roten Früchten wie Himbeer- oder Erdbeertorten.
Meinung der Ersteller
Leuchtendes blasses Rosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase ein florales Bouquet mit Noten von Rosenblättern, Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit sowie frischen roten Früchten. Am Gaumen erfrischende Aromen von Zitrusfrüchten und roten Früchten, begleitet von einer Mineralität, die Fülle und Reinheit verleiht. Sauberes, trockenes Finale mit natürlicher Säure, die Lust auf den nächsten Schluck macht.
Über Jahre hinweg war dieses Projekt eine Herzensangelegenheit hinter den Kulissen: das Streben nach einer außergewöhnlichen Kreation für all jene, die den Genuss von Wein ohne Alkohol erleben möchten, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Dank meiner umfassenden Erfahrung mit renommierten Schaumweinproduzenten konnten wir ein tiefes Verständnis für die komplexen Verfahren seiner Herstellung entwickeln. Vereint mit einer umfassenden Erforschung der Kunst, alkoholfreien Wein zu erzeugen, verkörpert diese Kreation die perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation. Sie ist das Ergebnis jahrelanger intensiver Forschung und sorgfältiger Entwicklung – eine Errungenschaft, die wir mit außerordentlichem Stolz präsentieren.