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Roséwein

Interessante Daten

Wie der Weißwein fermentiert auch der Roséwein ohne Schalen, die jedoch vor der Gärung einige Stunden lang mit dem Most in Kontakt bleiben, damit sie Farbe annehmen. Von einigen Ausnahmen abgesehen, werden sie normalerweise nicht in Eichenholz ausgebaut. Es handelt sich um frische, leichte, duftende und fruchtige Weine.

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