Bobal de Sanjuan Viñas Viejas 2017 y Clos de Sanjuan 2014 Vino Tinto 2017

Die Bobal-Traube ist eine typisch mediterrane Rebsorte und gleichzeitig die verbreitetste Sorte im Herkunftsgebiet D.O. Utiel Requena. In den letzten Jahren hat sie sich einen Platz unter den Rebsorten erobert, die für die Bereitung von Qualitätsweinen wiederentdeckt wurden. Hinter dem Projekt stehen die Geschwister Valsangiacomo, fünfte Generation einer Winzerfamilie schweizerischen Ursprungs, die seit 1904 in Valencia ansässig ist. Im letzten Jahrzehnt haben sich die Valsangiacomos auf die Suche nach den besten alten Bobal-Weinbergen begeben, um eine weitere Stufe auf der Qualitätsleiter zu erklimmen.