Der Carlos Moro Viña Garugele 2015 ist ein schmackhafter und eleganter Rotwein, der die Typizität des Viña Garugele vereint. Als Viñedo Singular aus Rioja klassifiziert, zeichnet er sich durch seine einzigartigen Eigenschaften und Charakteristika aus.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Die Borgoñona
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
6.1
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Der Carlos Moro Viña Garugele 2015 ist ein Wein in limitierter Auflage, kreiert von der Bodega Carlos Moro in der D.O.Ca. Rioja. Ein ausgewählter Rotwein, hergestellt aus den Früchten des Tempranillo, der in der Viña Garugele angebaut wird, die vom Landwirtschaftsministerium als „Viñedo Singular“ klassifiziert wurde. Diese Auszeichnung wird ausschließlich Weinbergen mit sehr strengen Anbau- und Produktionsbedingungen verliehen und garantiert die höchste Qualität ihrer Weine.
Der Herstellungsprozess von Carlos Moro Viña Garugele ist darauf ausgerichtet, die Besonderheiten dieses Tempranillo-Weinbergs, der die älteste Parzelle von Bodegas y Viñedos Carlos Moro in Rioja darstellt, zu bewahren und hervorzuheben. In der Viña Garugele erfolgt die Weinlese manuell mit einer dreifachen Auswahl der Trauben, die, einmal im Weingut angekommen, in französischen Eichenholzbottichen mit ihren eigenen Hefen fermentieren, um die Typizität des Terroirs so weit wie möglich zu respektieren. Nach einer 18-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern und einer langen Flaschenruhe entsteht ein intensiver, geschmackvoller, eleganter und sehr persönlicher Wein, der alle Eigenschaften der oberen Region der Sonsierra in sich vereint.
Der Carlos Moro Viña Garugele 2015 (D.O.Ca. Rioja) ist ideal, um Eintöpfe und Braten, Käse, iberische Wurstwaren oder ein gebratenes Lamm zu begleiten.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er eine intensive, lebendige und kräftige Farbe mit hoher Deckkraft.
Die Aromen von Waldbeeren und dunklen Früchten verschmelzen mit gerösteten Noten aus dem Holz und einem atlantischen Hauch mit ausgeprägter Mineralität.
Am Gaumen ist er frisch, mit feinen und eleganten Tanninen.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 2014 in San Vicente de la Sonsierra, Die Bodega CM de Matarromera (D.O.Ca. Rioja) ist ein weiteres großartiges Projekt des renommierten kastilisch-leonesischen Winzers Carlos Moro, dem Eigentümer der Bodegas Familiares Matarromera. Dieses Unternehmen entstand aus Carlos Moros Wunsch, die Bodegas Familiares Matarromera zu erweitern und Teil einer so prestigeträchtigen und symbolträchtigen Herkunftsbezeichnung wie Rioja zu werden (bis zur Gründung der Bodega CM de Matarromera umfassten die Bodegas Familiares Matarromera ausschließlich Weingüter in Herkunftsbezeichnungen, die vom Fluss Duero bewässert und beeinflusst werden).
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.