Der Casa de la Ermita Petit Verdot Crianza 2019 kann als einer der besten spanischen Petit Verdot angesehen werden. Das mediterrane Klima, wärmer und trockener als in anderen Teilen der Halbinsel und seines ursprünglichen Bordeaux, sorgt dafür, dass sich diese Rebsorte in Jumilla perfekt anpasst.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Petit Verdot
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Tronkokonisch
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Casa de la Ermita Petit Verdot Crianza 2019 ist ein Wein mit überwältigender Persönlichkeit. Seine Kraft, Intensität und Konzentration machen ihn zu einem der attraktivsten sortenreinen Weine, die in unserem Land aus dieser französischen Rebsorte hergestellt werden.
Das führende Weingut aus Murcia, Casa de la Ermita, fertigt diesen Rotwein mit großer Sorgfalt aus Trauben, die aus kleinen, lockeren Beeren bestehen und zum optimalen Reifezeitpunkt von Weinbergen geerntet werden, die auf 700 Metern Höhe in den trockenen und bergigen Böden der Sierra de El Carche gepflanzt sind. Für die Vinifikation wurden die Trauben in den ersten Tagen der Maischegärung kalt mazeriert; die Gärung selbst dauerte 15 Tage bei 26-28 ºC, danach wurde der Wein in Fässer umgefüllt, wo der biologische Säureabbau stattfand. Der Prozess endete mit einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern.
Aromatisch und ausgewogen, gelingt es Der Casa de la Ermita Petit Verdot Crianza 2019, sowohl unerfahrene als auch anspruchsvollste Gaumen zu überzeugen. Ein Erfolg, den auch die übrigen Weine des 1999 in Jumilla gegründeten Weinguts teilen. Der einzigartige Terroir, auf dem die Weinberge stehen, die traditionelle Landwirtschaft und die neueste Technologie, die in der Kellerei angewendet wird, sind der Schlüssel zu ihrem Erfolg.
Verkostungsnotizen
Von lebendigem und tiefem Purpurrot, mit violetten Reflexen.
In der Duftphase stechen Aromen von reifen Früchten (Pflaume und Brombeeren), Zedernholz und ein leichter floraler Hauch hervor.
Weicher Einstieg am Gaumen. Runde, frische, kräftige und komplexe Tanninstruktur. Leicht bitterer Abgang (typisch für die Rebsorte). Langer und intensiver Nachgeschmack.
In der Duftphase stechen Aromen von reifen Früchten (Pflaume und Brombeeren), Zedernholz und ein leichter floraler Hauch hervor.
Weicher Einstieg am Gaumen. Runde, frische, kräftige und komplexe Tanninstruktur. Leicht bitterer Abgang (typisch für die Rebsorte). Langer und intensiver Nachgeschmack.
Das Weingut
Weinkeller
In der Sierra de El Carche, einem geschützten Naturpark, in dem sich die höchsten Berge von Murcia befinden, liegen die Weinberge und die Kellerei von Der Casa de la Ermita, einem Familienunternehmen, das 1999 gegründet wurde.
Die Verbindung von landwirtschaftlicher Tradition, der Tätigkeit, der sich die Eigentümerfamilie schon immer gewidmet hat, mit Modernität und modernster Technologie im Dienste der Weinproduktion bilden die beiden Säulen, auf denen Der Casa de la Ermita ruht. All dies mit einem hervorragenden Ausgangspunkt: einem Rohstoff von exzellenter Qualität, der aus ihren 100 Hektar Weinbergen stammt.
Die Königin der Rebsorten der D.O. Jumilla, die Monastrell, wird von Der Casa de la Ermita meisterhaft verarbeitet. Doch die Familienkellerei kann auch stolz darauf sein, andere renommierte internationale Sorten wie Petit Verdot, Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon erfolgreich angepasst und eingesetzt zu haben.
Die Verbindung von landwirtschaftlicher Tradition, der Tätigkeit, der sich die Eigentümerfamilie schon immer gewidmet hat, mit Modernität und modernster Technologie im Dienste der Weinproduktion bilden die beiden Säulen, auf denen Der Casa de la Ermita ruht. All dies mit einem hervorragenden Ausgangspunkt: einem Rohstoff von exzellenter Qualität, der aus ihren 100 Hektar Weinbergen stammt.
Die Königin der Rebsorten der D.O. Jumilla, die Monastrell, wird von Der Casa de la Ermita meisterhaft verarbeitet. Doch die Familienkellerei kann auch stolz darauf sein, andere renommierte internationale Sorten wie Petit Verdot, Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon erfolgreich angepasst und eingesetzt zu haben.