Castillo de Monjardín Roble 2023
Einfachheit, Frische und fruchtige Seele
Gold 2019
Challenge International du Vin
Gold 2017
Concurso Internacional Mundus Vini
Der Castillo de Monjardín Roble 2023 ist ein Rotwein aus Navarra, der eine kurze Zeit im Fass verbracht hat und ausschließlich aus Tempranillo und Garnacha von der Finca Las Cañas hergestellt wird, die auf 450 Metern Höhe auf lehmig-tonigen Böden liegt. Der große Ausdruck der beiden roten Rebsorten spiegelt sich in diesem frischen und fruchtigen Wein wider, der dank seiner Lagerung im Eichenfass eine gewisse Eleganz und zahlreiche Nuancen aufweist.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
Fassart
Französische Eichenfässer
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
4 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Rotwein Castillo de Monjardín Roble 2023 wird aus den besten Tempranillo- und Garnacha-Trauben des Weinbergs Las Cañas hergestellt, der sich auf über 450 Metern über dem Meeresspiegel befindet. Für die Herstellung wurden die Trauben nach der Lese entrappt und kalt mazeriert. Der Most vergor bei einer konstanten Temperatur von 27 ºC etwa 10 Tage lang, und der gewonnene Wein reifte 4 Monate in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein saftiger, frischer und fruchtiger Wein aus Navarra, perfekt für den täglichen Genuss.
Das Weingut Castillo de Monjardín wurde im Jahr 1988 von Víctor del Villar, seinem heutigen Eigentümer, gegründet. Es liegt im mittleren Teil Navarras, am Fuße der gleichnamigen Burg, ganz in der Nähe der Pyrenäen. Die Lage ist privilegiert für den Weinbau, nicht nur wegen der Boden- und Klimafaktoren, sondern auch wegen des Einflusses der nahen Geschichte und Kultur Frankreichs. Das Land der Gallier ist ein großer Kenner der Weinherstellung mit den Sorten Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot, sowie anderen wie Garnacha oder Pinot Noir, was sich in den Weinen dieses Weinguts widerspiegelt. Das Weingut Castillo de Monjardín verfügt über eine Fläche von 220 Hektar Weinbergen, die auf 700 Metern Höhe liegen. Alle Weine werden aus Trauben von eigenen Reben hergestellt, mit kontrollierten Gärungen und Reifungen in französischer und amerikanischer Eiche.
Castillo de Monjardín Roble 2023 gehört zur D.O. Navarra. Es ist ein unkomplizierter und anspruchsloser Wein, frisch, fruchtig und sehr angenehm, der zu allen Arten von Vorspeisen und Tapas, Reisgerichten wie Pilzrisotto und milden Käsesorten passt.
Verkostungsnotizen
Der Castillo de Monjardín Roble ist ein Wein von leuchtend rubinroter und klarer Farbe.
In der Nase zeigt er eine mittlere Intensität mit fruchtigen Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und wilden Beeren.
Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer anhaltenden intensiven Frische, sehr ausdrucksstark, mit Aromen von Lakritz und roten Früchten.
Das Weingut
Weinkeller
Das Castillo de Monjardín befindet sich im Tal von San Esteban, im Herzen von Tierra Estella (Navarra), am Fuße der Pyrenäenkette, nicht weit von der französischen Grenze entfernt. Die Nähe zu Frankreich beeinflusst die traditionelle Herstellung dieser Weine stark, indem Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Merlot verwendet werden. Hinzu kommt die Produktion hervorragender Garnachas sowie eines Pinot Noir mit einer frischen und fruchtigen Persönlichkeit.
Die Kellerei, die 1988 gegründet wurde, verfügt über insgesamt 220 Hektar familiengeführter Weinberge, die auf 600 Metern Höhe liegen und ein Alter zwischen 15 und 70 Jahren haben.
Für Bodegas Castillo de Monjardín hat das Terroir eine grundlegende Bedeutung, da die Erde die Persönlichkeit, den Charakter und die Qualität der Weine prägt. Für die Kellerei gilt: „Das Einzige, was immer bleibt, ist die Erde, alles andere ist vergänglich.“
Hervorzuheben ist das Mikroklima, in dem sich diese Weinberge befinden, beeinflusst vom berühmten Cierzo-Wind, der in diesen Breitengraden so charakteristisch ist. Diese Besonderheit, zusammen mit der großen Erfahrung von Víctor del Villar und seinem Team, ist verantwortlich für die Herstellung einzigartiger Weine, die voller Aromen, eleganter Geschmacksnoten und einer festen Struktur sind. Die Weine werden aus Trauben eigener Weinberge hergestellt, mit kontrollierten Gärungen und einer Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Das Ziel der Kellerei ist es, Weine von hoher Qualität zu erzeugen, die die mediterrane Küche hervorragend ergänzen und sich als Referenz auf der nationalen Weinbauszene behaupten können.