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DerCátulo Rosado 2022 ist einer der attraktivsten Roséweine aus Navarra auf dem Markt. Er zeichnet sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und den Zusatznutzen aus, dass er zu 100 % aus biologischem Anbau stammt. Die beste Auswahl roter Grenache-Sorten und die sorgfältige Weinbereitung durch das Team der Bodegas Casa del Lúculo haben einen Roséwein hervorgebracht, der sich durch blumige Aromen von Erdbeere, Kirsche und Himbeere auszeichnet, mit einem angenehmen Hauch von Süße.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Garnacha tinta
Flaschentyp
Burgunderfarbene Flasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
12
Allgemeine Informationen
Der aromatische, frische und fruchtige Cátulo Rosado 2022 ist der jüngste Jahrgang des einzigen Roséweins der Bodegas La Casa de Lúculo, einem interessanten Unternehmen aus der D.O. Navarra , das sein Projekt auf die einheimische Garnacha als absoluten Protagonisten seiner charakteristischen, sanften und zugänglichen Weine stützt.
Auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel, in der Gemeinde Falces, in der Ribera Alta, dem nördlichen Rand der D.O. Navarra, baut die Bodegas La Casa de Lúculo die 35 Jahre alten Rebstöcke, aus denen der Cátulo Rosado 2022 hergestellt wird, biologisch an. Die Weinbereitung erfolgte nach traditioneller Art und Weise mit Hilfe der Entlüftungstechnik, um alle Eigenschaften der Rebsorte zu erhalten. Das Ergebnis ist ein aromatischer Rosé mit einer süßen Note im Mund, der perfekt zu gegrilltem Gemüse, Reisgerichten oder einer Blauschimmelkäseplatte passt. Frühere Jahrgänge, wie der 2016er, wurden bei der VIII. Ausgabe der EcoVino Awards Premios de La Rioja mit dem Grand Gold ausgezeichnet.
Verkostungsnotizen
Auf das Auge wirkt es mittelrosa.
In der Nase dominieren blumige Aromen (Rose und Veilchen) und frische rote Früchte (Himbeere, Erdbeere und Kirsche).
Großzügiger und gourmandiger Geschmack, der eine angenehme Erinnerung an Süßigkeiten hervorruft.
Das Weingut
Weinkeller
Die Bodegas La Casa de Lúculo sind ein spanisches Weingut, das in Kastilien-La Mancha, in der Provinz Ciudad Real, liegt und zur D.O. Navarra gehört. Gegründet im Jahr 2004, ist Die Casa de Lúculo ein kleines Weingut, das von Frauen geleitet wird: Eugenie Van Ekeris (Axial Wines) ist die Eigentümerin, und Virginia Arranz die Önologin. Das Weingut glaubt an Ökologie als die wirksamste Methode, um den Erhalt seiner Umwelt zu gewährleisten. Daher sind sowohl die Pflege der Weinberge als auch die Weinherstellung als ökologisch zertifiziert.
Die Casa de Lúculo produziert ökologische Rot-, Rosé- und Weißweine aus 12 Hektar kontrollierten Weinbergen, die sich auf einem Hochplateau in 650 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Ein privilegiertes Gebiet für den Weinbau, mit steinigen Böden aus lehmigen oder schluffigen Texturen und kalkhaltigen Mergeln sowie einem extremen kontinentalen Klima, beeinflusst vom Atlantik und den Pyrenäen, das die Reifung der Trauben begünstigt. Es werden nachhaltige landwirtschaftliche Methoden angewandt, die umweltfreundlich sind, und zusätzlich verfügt das Weingut über eine moderne önologische Technologie, die es erlaubt, jede Phase des Weinherstellungsprozesses, vom Weinlese bis zur Abfüllung, zu kontrollieren.
Zu den Weinen, die von den Bodegas La Casa de Lúculo produziert werden, gehören ihr Rotwein-Original, Der Lúculo Origen, und ihr Weißwein Der Lúculo Blanco. Ebenfalls im Sortiment sind die We