Ceretto Barolo 2020
Die Eleganz eines seidigen Rotweins D.O.C.G. Barolo
Einige der besten Weinberge aus vier Gemeinden der Provinz Cuneo in der D.O.C.G. Barolo sind die Herkunft dieses Der Ceretto Barolo 2020, eines Rotweins, der in biologischen Fässern gereift und zu hundert Prozent aus der typischen Rebsorte der Region, der Nebbiolo, hergestellt wird. Die autochthone Rebsorte wird überreif geerntet, um diesen sensationellen Barolo zu erzeugen, einen Rotwein, der gleichermaßen komplex, seidig und elegant ist.
Allgemeine Informationen
```htmlSeit dem Jahr 1962 hergestellt, ist Der Ceretto Barolo 2020 der jüngste Jahrgang eines Weins, der auf meisterhafte Weise eine der großen italienischen Herkunftsbezeichnungen (Barolo) und deren Königin der Rebsorten, die Nebbiolo, interpretiert. Die Familie Ceretto hat es über Jahrzehnte hinweg geschafft, mit verschiedenen Terroirs zu arbeiten, um das ideale Gleichgewicht zwischen Geschmack und Sanftheit zu erreichen. Die Trauben dieses Rotweins stammen aus verschiedenen Weinbergen in den Ortschaften Barolo, Castiglione Falletto, La Morra und Serralunga d'Alba, 4 Hektar, die ökologisch bewirtschaftet werden. Diese ausgewählten Trauben durchlaufen eine lange Mazeration, und ihr Most wird bei hohen Temperaturen fermentiert. Die 38-monatige Reifung, davon 20 Monate in der Flasche, verleiht dem Wein seine hervorragende Komplexität.
Der Ceretto ist eine der großen Botschafterinnen des piemontesischen Weins auf der internationalen Bühne. Gegründet im Jahr 1930 von Ricardo Ceretto, zeichnet sich dieses Familienweingut durch die Herstellung einer breiten Palette von Weinen aus, die eine Philosophie verfolgen, die Tradition und Moderne durch technologische Innovation vereint. In den 60er Jahren übernahmen Bruno und Marcelo das Erbe ihres Vaters. Heute ist Alessandro, die 3. Generation der Familie, der Önologe des Weinguts. Alle haben mit demselben Ziel das Weingut zu ungeahnten Höhen geführt. Heute ist die Familie Ceretto einer der größten Weinbergbesitzer im Piemont, mit mehr als 160 Hektar Anbaufläche.
Der Ceretto Barolo 2020 ist ein Rotwein mit der Bezeichnung DOCG Barolo, der hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts mit Kartoffeln, gereiftem Käse, Pilzen und Trüffeln passt.
```Weinprofil
Lebhaftes Rot mit granatroten Reflexen.
In der Nase komplex, öffnet sich mit Noten von Rosenblüten, Gewürzen, Haselnüssen, getrockneten Walnüssen und schwarzen Kirschen in Alkohol.
Am Gaumen frisch und fest, körperreich und elegant. Seine festen, aber seidigen Tannine stechen hervor. Ein ausgewogener und runder Wein mit anhaltendem Abgang.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
```htmlSeit dem Jahr 1962 hergestellt, ist Der Ceretto Barolo 2020 der jüngste Jahrgang eines Weins, der auf meisterhafte Weise eine der großen italienischen Herkunftsbezeichnungen (Barolo) und deren Königin der Rebsorten, die Nebbiolo, interpretiert. Die Familie Ceretto hat es über Jahrzehnte hinweg geschafft, mit verschiedenen Terroirs zu arbeiten, um das ideale Gleichgewicht zwischen Geschmack und Sanftheit zu erreichen. Die Trauben dieses Rotweins stammen aus verschiedenen Weinbergen in den Ortschaften Barolo, Castiglione Falletto, La Morra und Serralunga d'Alba, 4 Hektar, die ökologisch bewirtschaftet werden. Diese ausgewählten Trauben durchlaufen eine lange Mazeration, und ihr Most wird bei hohen Temperaturen fermentiert. Die 38-monatige Reifung, davon 20 Monate in der Flasche, verleiht dem Wein seine hervorragende Komplexität.
Der Ceretto ist eine der großen Botschafterinnen des piemontesischen Weins auf der internationalen Bühne. Gegründet im Jahr 1930 von Ricardo Ceretto, zeichnet sich dieses Familienweingut durch die Herstellung einer breiten Palette von Weinen aus, die eine Philosophie verfolgen, die Tradition und Moderne durch technologische Innovation vereint. In den 60er Jahren übernahmen Bruno und Marcelo das Erbe ihres Vaters. Heute ist Alessandro, die 3. Generation der Familie, der Önologe des Weinguts. Alle haben mit demselben Ziel das Weingut zu ungeahnten Höhen geführt. Heute ist die Familie Ceretto einer der größten Weinbergbesitzer im Piemont, mit mehr als 160 Hektar Anbaufläche.
Der Ceretto Barolo 2020 ist ein Rotwein mit der Bezeichnung DOCG Barolo, der hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts mit Kartoffeln, gereiftem Käse, Pilzen und Trüffeln passt.
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Weinprofil
Lebhaftes Rot mit granatroten Reflexen.
In der Nase komplex, öffnet sich mit Noten von Rosenblüten, Gewürzen, Haselnüssen, getrockneten Walnüssen und schwarzen Kirschen in Alkohol.
Am Gaumen frisch und fest, körperreich und elegant. Seine festen, aber seidigen Tannine stechen hervor. Ein ausgewogener und runder Wein mit anhaltendem Abgang.
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