Der Château Croix de Labrie 2010 ist einer der besten Garagenweine der A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru. Der Detailgrad in allen Phasen seiner Herstellung macht diesen Merlot zu einem einzigartigen Rotwein.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Merlot
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Tronkonisch
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Es ist nicht notwendig, ein Riese zu sein, um wirklich groß zu sein. Der Château Croix de Labrie 2010 ist der Top-Wein eines der kleinsten Weingüter von Saint-Émilion, ein Meisterwerk der Präzision und der Liebe zum Detail.
Der kleine Weinberg von etwas mehr als 2,5 Hektar von dem Château Croix de Labrie ist in drei Parzellen mit drei klar differenzierten Terroirs unterteilt. Dieser Grand Vin stammt aus der Lage in Badon, am Fuße des Pavie-Hangs. Die über 45 Jahre alten Merlot-Reben, aus denen er hergestellt wird, wachsen auf Böden aus Sand und Ton über Kalkstein, die ihm die Eleganz verleihen, die ihn auszeichnet.
Aus diesem erstklassigen Rohstoff, der von Hand selektiert wird, beginnt ein sorgfältiger Herstellungsprozess, der die Vinifikation in kleinen Behältern und eine abschließende Reifung von mindestens 18 Monaten in neuen französischen Eichenfässern umfasst. Das Ergebnis ist ein sehr fruchtiger und dichter, eleganter und ausgewogener Saint-Émilion Grand Cru, der perfekt ist, um ihn jetzt oder bis 2025 mit gegrilltem Fleisch, Hähnchen oder einem guten französischen Käse zu genießen.
Unter dem Motto, „nur das Beste“ im Herstellungsprozess ihrer Weine zu verwenden, zeigen Axelle und Pierre Courdurié, die Besitzer von Château Croix de Labrie, eine präzise Weinbaukunst, die traditionelle Methoden wie das Pflügen mit Pferden mit höchstem Respekt für die Umwelt kombiniert. Innerhalb von nur fünf Jahren und mit der Beratung des großen Önologen Michel Rolland haben sie ihre Weine zu einem Qualitätsmaßstab gemacht, wie die hohen Bewertungen der Fachkritik beweisen. Ein Beispiel dafür sind die 95 Parker-Punkte, die dieser Château Croix de Labrie 2010 erreicht hat und die der Club Ihnen präsentiert.
Der kleine Weinberg von etwas mehr als 2,5 Hektar von dem Château Croix de Labrie ist in drei Parzellen mit drei klar differenzierten Terroirs unterteilt. Dieser Grand Vin stammt aus der Lage in Badon, am Fuße des Pavie-Hangs. Die über 45 Jahre alten Merlot-Reben, aus denen er hergestellt wird, wachsen auf Böden aus Sand und Ton über Kalkstein, die ihm die Eleganz verleihen, die ihn auszeichnet.
Aus diesem erstklassigen Rohstoff, der von Hand selektiert wird, beginnt ein sorgfältiger Herstellungsprozess, der die Vinifikation in kleinen Behältern und eine abschließende Reifung von mindestens 18 Monaten in neuen französischen Eichenfässern umfasst. Das Ergebnis ist ein sehr fruchtiger und dichter, eleganter und ausgewogener Saint-Émilion Grand Cru, der perfekt ist, um ihn jetzt oder bis 2025 mit gegrilltem Fleisch, Hähnchen oder einem guten französischen Käse zu genießen.
Unter dem Motto, „nur das Beste“ im Herstellungsprozess ihrer Weine zu verwenden, zeigen Axelle und Pierre Courdurié, die Besitzer von Château Croix de Labrie, eine präzise Weinbaukunst, die traditionelle Methoden wie das Pflügen mit Pferden mit höchstem Respekt für die Umwelt kombiniert. Innerhalb von nur fünf Jahren und mit der Beratung des großen Önologen Michel Rolland haben sie ihre Weine zu einem Qualitätsmaßstab gemacht, wie die hohen Bewertungen der Fachkritik beweisen. Ein Beispiel dafür sind die 95 Parker-Punkte, die dieser Château Croix de Labrie 2010 erreicht hat und die der Club Ihnen präsentiert.
Das Weingut
Es ist eines der kleinsten Weingüter von Saint-Émilion Grand Cru, aber mit großer Wahrscheinlichkeit auch eines der außergewöhnlichsten. Der Château Croix de Labrie ist das Projekt des Ehepaars Axelle und Pierre Courdurié, Önologin und Vigneron respektive, das 2013 mit dem Kauf eines Anwesens in der Gemeinde Saint-Christophe-des-Bardes, im Herzen der A.O.C., begann.
Die Zersplitterung ihres Weinbergs in kleine Parzellen, die an das Mosaik von Burgund, der anderen großen französischen Weinregion, erinnert, ist eines der charakteristischen Merkmale dieses bordelaiser Hauses. Auf etwas mehr als zweieinhalb Hektar Fläche können sie mit drei deutlich unterschiedlichen Terroirs aufwarten: Badon (in der Nähe von Pavie), Saint-Sulpice (Nachbar von Valandraud) und Saint-Christophe-des-Bardes, ein Terroir direkt neben dem Château, das bis ins Jahr 1687 zurückreicht. Alle drei haben jedoch eines gemeinsam: die klare Dominanz der Sorte Merlot, die 98 % der gesamten Rebstöcke ausmacht.
Axelle Courdurié selbst, mit der erstklassigen Beratung des renommierten Önologen Michel Rolland, überwacht den Weinberg streng, von der Rebschnitt bis zur Ernte, sowie die Arbeit im Weinkeller, mit besonderem Fokus auf die Vinifikation und den Ausbau. Die Details im Château Croix de Labrie, so klein sie auch sein mögen, sind von entscheidender Bedeutung: Der Pflug wird mit dem Pferd durchgeführt, die Trauben werden einzeln von Hand sortiert, und der Einsatz von Chemikalien wird auf ein Minimum reduziert. Ihre Kreationen, die zu den ersten Garagenweinen der Appellation zählen, beeindrucken durch ihre Präzision, Raffinesse und die hohen Bewertungen, die sie regelmäßig von der Fachkritik erhalten.
Die Zersplitterung ihres Weinbergs in kleine Parzellen, die an das Mosaik von Burgund, der anderen großen französischen Weinregion, erinnert, ist eines der charakteristischen Merkmale dieses bordelaiser Hauses. Auf etwas mehr als zweieinhalb Hektar Fläche können sie mit drei deutlich unterschiedlichen Terroirs aufwarten: Badon (in der Nähe von Pavie), Saint-Sulpice (Nachbar von Valandraud) und Saint-Christophe-des-Bardes, ein Terroir direkt neben dem Château, das bis ins Jahr 1687 zurückreicht. Alle drei haben jedoch eines gemeinsam: die klare Dominanz der Sorte Merlot, die 98 % der gesamten Rebstöcke ausmacht.
Axelle Courdurié selbst, mit der erstklassigen Beratung des renommierten Önologen Michel Rolland, überwacht den Weinberg streng, von der Rebschnitt bis zur Ernte, sowie die Arbeit im Weinkeller, mit besonderem Fokus auf die Vinifikation und den Ausbau. Die Details im Château Croix de Labrie, so klein sie auch sein mögen, sind von entscheidender Bedeutung: Der Pflug wird mit dem Pferd durchgeführt, die Trauben werden einzeln von Hand sortiert, und der Einsatz von Chemikalien wird auf ein Minimum reduziert. Ihre Kreationen, die zu den ersten Garagenweinen der Appellation zählen, beeindrucken durch ihre Präzision, Raffinesse und die hohen Bewertungen, die sie regelmäßig von der Fachkritik erhalten.