Michel Rolland
Beschreibung
Weinkeller
Berufseinstiegsjahr
1973
Beschreibung der eigenen Weine
Die Allianz mit Araex für dieses Projekt ergibt großen Sinn, da das Unternehmen über fast zwanzig Jahre Erfahrung im Export spanischer Weine verfügt.
Professionelle Karriere
Im Jahr 1973 gründete er zusammen mit seiner Frau in Libourne (Bordeaux) ein Önologielabor, ein Unternehmen, das er bis heute führt und in dem jährlich Proben von fast tausend Weingütern analysiert werden. Außerdem berät er Dutzende von Weinfirmen auf fünf Kontinenten. Heute gilt er als der gefragteste Önologe der Welt.
Arbeiten
Weinberater einiger der führenden Weingüter der Welt.
Ausbildung
Lizenzierter Fachmann für Weinbau und Önologie in Bordeaux. Er studierte unter der Anleitung renommierter Önologen wie Pierre Sudraud, Pascal Ribéreau-Gayon und Émile Peynaud.
