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Der Château de la Dauphine 2018 stammt aus einem der strukturiertesten und außergewöhnlichsten Jahrgänge, die Bordeaux in den letzten Jahren hervorgebracht hat. Ein außergewöhnlicher Rotwein aus Fronsac, hergestellt von Château de la Dauphine unter der Aufsicht des großen Önologen Denis Dubourdieu. Das Ergebnis einer Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc, beeindruckt er mit einer überraschenden Frische und verführt mit würzigen Noten und Aromen von Waldfrüchten, begleitet von einer Struktur, die ein exzellentes Reifepotenzial verspricht.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
10% Cabernet Franc, 90% Merlot
Fassart
Fässer aus französischer Eiche (30 % neue)
Flaschentyp
Die Bordeauxflasche
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Meinung der Ersteller
Der Château de La Dauphine präsentiert sich in intensivem Purpur und bietet Noten von Fruchttarte, Pflaumenkuchen und Gewürzen, mit Anklängen von Trockenpflaumen, Tabak und erdigen Nuancen. Gutes Volumen, ein fester Körper und Konfitürenoten von Waldfrüchten am Gaumen. Die in der Nase wahrgenommenen Gewürznoten kehren im Geschmack zurück, der mit einem erdigen Abgang besticht.