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Der Château La Grave Trigant de Boisset 2015 ist ein raffinierter Rotwein, der aus dem Familienprojekt von Jean-Pierre Moueix auf dem gleichnamigen Weingut (Château La Grave) in der Region Pomerol hervorgeht. Ausdrucksstark und gut strukturiert, wird er aus Merlot- und Cabernet-Franc-Reben hergestellt, die traditionell angebaut werden. Mit Eleganz und Finesse ausgestattet, dank seiner ruhigen Reifung in französischen Eichenfässern.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
15% Cabernet Franc, 85% Merlot
Fassart
Fässer aus französischer Eiche (25 % neu)
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
18-20 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Im Nordwesten der Appellation Bordeaux gelegen, ist Château La Grave der Ausgangspunkt des Kiesgürtels von Pomerol, wo die über 20 Jahre alten Weinberge liegen, die auf traditionelle Weise kultiviert werden (mit regelmäßigen Rückschnitten und Entlaubung). Aus diesen Weinbergen entsteht der Rotwein Der Château La Grave Trigant de Boisset 2015.
Die Familie Jean-Pierre Moueix stellt diese Cuvée aus Merlot (85 %) und Cabernet Franc (15 %) her, wobei ein Vinifikationsprozess verfolgt wird, der die Frucht respektiert und mit einer 18- bis 20-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern abgeschlossen wird. Das Ergebnis ist ein Rotwein voller Feinheit, der mit seinen eleganten fruchtigen und balsamischen Aromen sowie seinem raffinierten Nachklang von süßen Kirschen begeistert.
Obwohl das schöne Anwesen Château La Grave im Jahr 1971 von Christian Moueix erworben wurde, wurde die Firma Établissements Jean-Pierre Moueix erst 1997 Eigentümerin dieses in Pomerol gelegenen Weinguts. Die erhabenen Weine, die in diesen Weinbergen entstehen, bestätigen den großen Beitrag des französischen Hauses zur Welt des Weins. Gegründet im Jahr 1937 am Quai du Priourat in Libourne, ist es ein Familienunternehmen, das bedeutende Châteaux der Region besitzt und vertreibt. Seit seinen Anfängen sucht es nach den besten Trauben, die von lokalen Winzern angebaut werden, um Weine von exzellenter Qualität herzustellen, die sich durch ihre treue Ausdruckskraft der Bordeaux-Terroirs auszeichnen. Heute wird das Weingut von Christian und Edouard Moueix, der zweiten und dritten Generation der Familie, geführt.
Dieser Rotwein, der zur A.O.C. Pomerol gehört, hat eine limitierte Produktion von 36.000 Flaschen. Aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften passt Der Château La Grave Trigant de Boisset 2015 perfekt zu Gerichten mit Kalb, Lamm und Geflü
Meinung der Ersteller
In der Nase entfaltet Der Château La Grave Trigant de Boisset Aromen von Lakritz und frischen roten Früchten. Mittelkräftig, mit einem Abgang, der an süße Kirschen erinnert. Der Château La Grave Trigant de Boisset zeichnet sich durch seine Feinheit und Eleganz aus und eignet sich besonders gut als Begleiter zu leichten und raffinierten Gerichten.