CM Matarromera Club 2018
CM von Matarromera, das neue Ehrenmitglied der Club-Kollektion
Der Ursprung der Winzergruppe von Carlos Moro liegt in der Bodega Matarromera in Ribera del Duero, einem der begehrtesten Weinhersteller Spaniens mit starker internationaler Präsenz und Prestige. Aus diesem Grund haben wir sie vor neun Jahren für die Einführung der exklusiven Club-Reihe ausgewählt. Nun gesellt sich zum ersten Mal auch das Rioja-Projekt der Gruppe zu dieser erlesenen Auswahl: die Bodega CM de Matarromera, die exklusiv den CM Matarromera Club 2018 präsentiert. Ein Tempranillo, aus San Vicente de la Sonsierra, einer der begehrtesten Gemeinden des Sektors aufgrund des Reichtums ihrer Weinberge.
Allgemeine Informationen
Die Club-Kollektion umfasst exklusive Weine der besten Marken auf dem Markt, aus großen Anbaugebieten und von ausgezeichneten Weingütern. Matarromera war der erste Clubwein und war der Beginn des Erfolgs aller Weine dieser Reihe. Jetzt bietet die Weinkellerei der Gruppe aus Rioja zum ersten Mal den Wein CM Matarromera Club 2018 teil.
Dieser sortenreine Tempranillo stammt aus den herrlichen Weinbergen der Kellerei in San Vicente de la Sonsierra, einer der begehrtesten Gemeinden des Sektors aufgrund der Qualität, die diese Rebsorte hier erreicht. Er reifte 12 Monate lang in 65% französischen und 35 % amerikanischen Eichenfässern. Wie alle Clubweine können Sie ihn nur hier bekommen.
Es ist zehn Jahre her, dass Carlos Moro, der Geschäftsmann und Winzer, der die Bodegas Familiares Matarromera leitet, nach San Vicente de la Sonsierra kam und auf einige der begehrtesten Weinberge der D.O.Ca. Rioja setzte. Jahre zuvor kaufte er einige der begehrtesten Weinberge der Region auf, bis er über 30 Hektar eigene Weinberge auf verschiedenen Parzellen zwischen San Vicente de la Sonsierra und Labastida besaß und weitere 75 kontrollierte Hektar zwischen Ábalos und denselben Gebieten hinzufügte. Er achtete immer darauf, dass die Weinberge nicht weiter als sieben Kilometer von der Kellerei entfernt liegen, um die Qualität der Trauben zu erhalten.
Nach mehreren Jahren der Arbeit, die auf der gleichen Philosophie basiert, die Bodegas Familiares Matarromera auf alle ihre Weingüter anwendet, entstehen dort die Spitzenweine. Im Gegensatz zu den CM-Rotweinen werden die Rotweine, die ebenfalls den Namen Matarromera tragen, nur in ganz bestimmten Jahrgängen hergestellt.
Der CM Matarromera Club 2018 (D.O.Ca. Rioja) harmoniert perfekt mit Lammgerichten wie Lammbraten oder Lammragout. Er kann auch zu gegrilltem Fleisch wie einem guten Lendensteak serviert werden.
Weinprofil
Schöne kirschrote Farbe, sehr reif mit intensivem granatrotem Rand. In der Nase zeigt er komplexe und elegante Noten von sehr reifen roten Früchten (Kirschen und Heidelbeeren) mit großer aromatischer Intensität, gefolgt von Anklängen an geröstetes Holz (Zedernholz) und Anklängen an Kakao und dunkle Schokolade; später kommen balsamische Noten (Lakritz und Minze) und eine Fülle von Gewürzen hinzu. Im Mund ist er schmackhaft und gut strukturiert, die taktilen Empfindungen vermitteln Fülle und Volumen am Gaumen; die Geschmacksnoten, die durch die Reifung im Holz entstehen (geröstet und würzig), verbinden sich sehr gut mit den fruchtigen Noten der Rebsorte. Langer, komplexer und anhaltender Abgang mit deutlichen Anklängen an Gewürze und gerösteten Kakao.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Die Club-Kollektion umfasst exklusive Weine der besten Marken auf dem Markt, aus großen Anbaugebieten und von ausgezeichneten Weingütern. Matarromera war der erste Clubwein und war der Beginn des Erfolgs aller Weine dieser Reihe. Jetzt bietet die Weinkellerei der Gruppe aus Rioja zum ersten Mal den Wein CM Matarromera Club 2018 teil.
Dieser sortenreine Tempranillo stammt aus den herrlichen Weinbergen der Kellerei in San Vicente de la Sonsierra, einer der begehrtesten Gemeinden des Sektors aufgrund der Qualität, die diese Rebsorte hier erreicht. Er reifte 12 Monate lang in 65% französischen und 35 % amerikanischen Eichenfässern. Wie alle Clubweine können Sie ihn nur hier bekommen.
Es ist zehn Jahre her, dass Carlos Moro, der Geschäftsmann und Winzer, der die Bodegas Familiares Matarromera leitet, nach San Vicente de la Sonsierra kam und auf einige der begehrtesten Weinberge der D.O.Ca. Rioja setzte. Jahre zuvor kaufte er einige der begehrtesten Weinberge der Region auf, bis er über 30 Hektar eigene Weinberge auf verschiedenen Parzellen zwischen San Vicente de la Sonsierra und Labastida besaß und weitere 75 kontrollierte Hektar zwischen Ábalos und denselben Gebieten hinzufügte. Er achtete immer darauf, dass die Weinberge nicht weiter als sieben Kilometer von der Kellerei entfernt liegen, um die Qualität der Trauben zu erhalten.
Nach mehreren Jahren der Arbeit, die auf der gleichen Philosophie basiert, die Bodegas Familiares Matarromera auf alle ihre Weingüter anwendet, entstehen dort die Spitzenweine. Im Gegensatz zu den CM-Rotweinen werden die Rotweine, die ebenfalls den Namen Matarromera tragen, nur in ganz bestimmten Jahrgängen hergestellt.
Der CM Matarromera Club 2018 (D.O.Ca. Rioja) harmoniert perfekt mit Lammgerichten wie Lammbraten oder Lammragout. Er kann auch zu gegrilltem Fleisch wie einem guten Lendensteak serviert werden.
Weinprofil
Schöne kirschrote Farbe, sehr reif mit intensivem granatrotem Rand. In der Nase zeigt er komplexe und elegante Noten von sehr reifen roten Früchten (Kirschen und Heidelbeeren) mit großer aromatischer Intensität, gefolgt von Anklängen an geröstetes Holz (Zedernholz) und Anklängen an Kakao und dunkle Schokolade; später kommen balsamische Noten (Lakritz und Minze) und eine Fülle von Gewürzen hinzu. Im Mund ist er schmackhaft und gut strukturiert, die taktilen Empfindungen vermitteln Fülle und Volumen am Gaumen; die Geschmacksnoten, die durch die Reifung im Holz entstehen (geröstet und würzig), verbinden sich sehr gut mit den fruchtigen Noten der Rebsorte. Langer, komplexer und anhaltender Abgang mit deutlichen Anklängen an Gewürze und gerösteten Kakao.
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