Die dritte Ausgabe des exklusivsten Rioja von Carlos Moro
Der CM Matarromera Club 2021 ist der dritte Jahrgang eines Rotweins, der als Ergebnis einer brillanten Idee entstanden ist: einen einzigartigen Wein für die Mitglieder von Vinoselección zu kreieren. Carlos Moro, das Herzstück des Projekts, überwachte persönlich jedes Detail, um einen außergewöhnlichen Rotwein zu erhalten, der die Erfahrung von Matarromera mit der Innovation des Weinguts in Rioja verbindet. Seine Exklusivität spiegelt sich in allem wider: von der Auswahl der besten Fässer des Jahrgangs 2021 bis hin zum Design, das darauf ausgelegt ist, zu einem Sammlerstück zu werden. Ein einzigartiger Rioja, den Sie nur hier finden.
CM Matarromera Club 2021 es la tercera añada de un tinto nacido como la culminación de una idea brillante: crear un vino único para los socios de Vinoselección. Carlos Moro, alma del proyecto, supervisó personalmente cada detalle para dar vida a un tinto excepcional que combina la experiencia de Matarromera con la innovación de su bodega en Rioja. Su carácter exclusivo se refleja en todo: desde la selección de las mejores barricas de la añada 2021 hasta su diseño, pensado para convertirse en pieza de colección. Un Rioja irrepetible que solo encontrarás aquí.
65 % französische Eiche und 35 % amerikanische Eiche
Flaschentyp
Burgunder
Verweildauer im Fass
12 monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Im Herzen der D.O.Ca. Rioja ist die Bodega CM de Matarromera das persönlichste Projekt von Carlos Moro. Dort werden Weine in limitierter Auflage aus Trauben alter Rebstöcke aus San Vicente de la Sonsierra hergestellt, einer der renommiertesten Enklaven der Weinberge der Rioja. Die CM Matarromera-Reihe verkörpert die Essenz dieser Philosophie: einzigartige Weine, deren Herstellungsprozess vom Winzer selbst festgelegt wird, der jede Flasche mit seinen Initialen als Echtheitssiegel signiert.
Der CM Matarromera Club 2021 ist ein sortenreiner Tempranillo, der 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift ist. Der Zusatz "Club" kennzeichnet ihn als Teil einer Familie, die exklusiven Weinen vorbehalten ist, die von den renommiertesten Weingütern Spaniens für Vinoselección hergestellt werden. Er ist ein eleganter Rioja mit Tiefe und eigenem Charakter.
Vor mehr als einem Jahrzehnt setzte Carlos Moro auf Rioja und erwarb einige der begehrtesten Weinberge der Region. Heute verfügt das Unternehmen über 30 Hektar eigene Fläche in San Vicente und Labastida und kontrolliert weitere 75 Hektar in Ábalos und Umgebung. Alle Parzellen liegen weniger als sieben Kilometer von der Bodega entfernt, eine strategische Entscheidung, um die Frische und Qualität der Trauben zu bewahren. Dieses Engagement spiegelt sich in Weinen wider, die wahre önologische Juwelen sind, wie der CM Matarromera Club 2021, den wir Ihnen hier präsentieren.
Gegründet im Jahr 2014 in San Vicente de la Sonsierra, Die Bodega CM de Matarromera (D.O.Ca. Rioja) ist ein weiteres großartiges Projekt des renommierten kastilisch-leonesischen Winzers Carlos Moro, dem Eigentümer der Bodegas Familiares Matarromera. Dieses Unternehmen entstand aus Carlos Moros Wunsch, die Bodegas Familiares Matarromera zu erweitern und Teil einer so prestigeträchtigen und symbolträchtigen Herkunftsbezeichnung wie Rioja zu werden (bis zur Gründung der Bodega CM de Matarromera umfassten die Bodegas Familiares Matarromera ausschließlich Weingüter in Herkunftsbezeichnungen, die vom Fluss Duero bewässert und beeinflusst werden).
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.
