Condado de Haza Club Reserva 2020
Die Exklusivversion eines der größten Riberas
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Dies ist einer der größten und emblematischsten Weine der Ribera del Duero: Condado de Haza, der Bruder des berühmten Tinto Pesquera, der seinen maximalen Ausdruck mit einem Tempranillo aus dem Weingut erreicht, der 25 Monate in amerikanischer Eiche gereift ist und aus einem Exzellenten Jahrgang wie 2020 stammt. Diesen großen Traditionswein im Panorama der Ribera del Duero, von dem wir Ihnen unsere exklusive Version präsentieren, dürfen Sie nicht verpassen: Condado de Haza Club Reserva 2020.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Amerikanische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
25 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
12/2022
Gesamtsäure (g/l)
5.3
Flüchtige Säure (g/l)
0.62
pH-Wert
0.42
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Condado de Haza ist eine große Marke, die bereits in unserer Club-Kollektion konsolidiert ist. Der Condado de Haza Club Reserva 2020 wurde in der 'Château'-Bodega der Familie Rivera Fernández (Tinto Pesquera) entwickelt. Der Name 'Club' bedeutet, dass es sich um eine Marke von bewährter Qualität in einer exklusiven Version für den Club handelt. Ein seltener und ganz besonderer Tempranillo, der von der Familie Fernández Rivera für unsere Mitglieder maßgeschneidert wurde.
Für diesen Rotwein wurden die besten Tempranillo-Trauben des Anwesens mit einem Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren ausgewählt, und er wurde 25 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Er wurde im Dezember 2022 abgefüllt und reifte seitdem in den Kellern des Weinguts.
Der Condado de Haza Club Reserva wurde in der gleichnamigen Weinkellerei hergestellt, die 1989 in Roa (Burgos) nach dem Vorbild eines Bordeaux-'Château' gegründet wurde. Hier entschied sich die Familie Fernández Rivera für einen moderneren Weinstil, wobei sie jedoch das Rezept beibehielt, das ihr mit dem Tinto Pesquera so viel Erfolg beschert hatte: Tempranillo-Trauben aus den eigenen Weinbergen und Reifung in amerikanischer Eiche. Die Besonderheit von Condado de Haza besteht zweifellos darin, dass es sich um ein "Château" handelt, das mit seinen 200 Hektar Rebfläche eine einzige geografische Einheit bildet.
Wir von Vinoselección haben die Entwicklung von Condado de Haza sehr genau verfolgt, seit wir bei der Eröffnung der Kellerei den ersten Jahrgang auf den Markt gebracht haben, und ihre Weine sind bei unseren Mitgliedern immer sehr gut angekommen. Condado de Haza ist sogar eines der Star-Labels der Club-Kollektion. Der erste Jahrgang eines Condado de Haza Club war 2012 und seither haben wir mehrere Jahrgänge angeboten.
Der Condado de Haza Club 2020 (D.O. Ribera del Duero) hat eine besondere Bedeutung, denn er trägt das Rückenetikett Reserva, und es ist nur selten, dass die Weinkellerei einen Reserva herstellt. Ein idealer Rotwein zu roten Fleischgerichten wie Lendensteak in Rotweinsenf. Er passt auch hervorragend zu Wildgerichten wie geschmorter Taube mit Pilzen und Trüffeln oder Entenbrust mit Preiselbeersauce.
Verkostungsnotizen
Schöne reife kirschrote Farbe mit granatrotem Rand, hohe chromatische Intensität und lebendige Farbe. In der Nase erinnern die ersten Aromen an Joghurtmolke, gefolgt von Aromen, die an schwarze Pflaumenmarmelade erinnern, mit der Zeit kommen würzige Noten (Vanille) und Aromen hinzu, die an geröstetes und geräuchertes Holz denken lassen.
Am Gaumen überwiegt der fruchtige Charakter, sehr reifes Obst; im Abgang ist er schmackhaft, fleischig und mit einem sehr ausgewogenen Verhältnis von Säure, Körper und Alkohol. Langer, anhaltender Abgang mit Noten von Konfitüre aus schwarzen Früchten und Anklängen von Schokolade.
Das Weingut
Der Condado de Haza ist das zweite Weingut der Familia Fernández Rivera in der Ribera del Duero. Nach dem Erfolg des Mutterhauses (Tinto Pesquera) entschied sich diese Familie, ihr Erbe zu erweitern. Sie fand den idealen Standort an einem Hang mit kargen Böden und perfekter Ausrichtung am Ufer des Duero-Flusses, im Gebiet von Roa (Burgos), wo sie 1987 die ersten Reben pflanzte. Auf demselben Anwesen erhebt sich das Weingut, inspiriert von den französischen 'Châteaux', dessen Struktur durch das Ausheben eines Hügels gestaltet wurde. Darüber hinaus verfügt es über einen unterirdischen Flaschenkeller, in dem die Weine unter perfekten Bedingungen reifen.
Im Jahr 2008 erlangte das Weingut internationales Ansehen, als der Condado de Haza Crianza von der Zeitschrift Wine Spectator unter die 100 besten Weine der Welt aufgenommen wurde. Heute verfügt das Weingut über 200 Hektar Weinberge, die ausschließlich mit der Sorte Tempranillo, der Lieblingsrebe der Familia Fernández Rivera, bepflanzt sind. Die Weine werden ausschließlich aus Trauben des eigenen Anwesens hergestellt. Es produziert die Marken Condado de Haza Crianza, Condado de Haza Reserva Especial und Alenza. Es handelt sich um Rotweine mit langen Reifezeiten in Eichenholz, die sowohl national als auch international von der Kritik geschätzt werden.