Die ökologische Essenz des Penedès in einer exklusiven Edition
Coronas Serie Privada 2022 ist ein ökologischer Rotwein aus Denominación de Origen Catalunya, der exklusiv für Vinoselección von Familia Torres hergestellt wird. Es handelt sich um eine hervorragende Komposition aus intensiven und schmackhaften Tempranillo und Cabernet Sauvignon, die die historische Verbundenheit zwischen dieser seit mehreren Generationen mit dem Wein verbundenen Familie und Vinoselección widerspiegelt.
Coronas Serie Privada 2022 ist ein ökologischer Rotwein aus der DO Katalonien, der exklusiv von Familia Torres für Vinoselección produziert wird. Eine Allianz, die zu einzigartigen Flaschen führt, die nur hier zu finden sind. Die Önologin Montse Catasus zeichnet für die Produktion verantwortlich, die hauptsächlich auf Tempranillo und Cabernet Sauvignon basiert.
Die Vinifizierung setzt auf Einfachheit und Respekt: 6 Tage Maceration und 10 Tage kontrollierte Fermentation in Edelstahlbehältern. Danach ruht der Wein mindestens 9 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern, um Balance und Charakter ohne Künstlichkeiten zu erzielen.
Der Jahrgang 2022 war aufgrund eines trockenen und warmen Jahres früh reif; schnelle Reifung bei gesunden Trauben, was die Erzeugung von Rotweinen mit guter Struktur ermöglichte. Dieses Gefühl von Dringlichkeit und guter Gesundheit im Weinberg spiegelt sich in der Persönlichkeit des Weins wider.
Torres Icons fasst den Geist von Familia Torres zusammen: Winzer aus dem Penedès seit 1870, die Erbe, Umweltverpflichtung und Innovation verbinden. Diese private Serie ist zudem ein Ausdruck der Verbundenheit zwischen der Familie Torres und Vinoselección, liebevoll kreiert für diejenigen, die etwas Besonderes suchen.
Eichenfässer aus verwendetem, amerikanischem und französischem Holz
Verweildauer im Fass
9 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Coronas Serie Privada 2022 wird aus den Früchten hergestellt, die auf ökologisch bewirtschafteten Weingütern in der Denominación de Origen Cataluña entstehen. Die Ernte im Jahr 2022 erfolgte früher aufgrund eines schnelleren vegetativen Zyklus, bedingt durch ein trockenes und heißes Jahr, mit wenig Niederschlag im Frühling und hohen Sommertemperaturen, die eine schnelle Reifung und einen ausgezeichneten Gesundheitszustand der Trauben förderten. Dieses Cuvée basiert hauptsächlich auf Tempranillo und Cabernet Sauvignon, wobei die Weinbereitung nachhaltige Praktiken verfolgt, um Aromen und Struktur zu konzentrieren, ohne mediterranen Ausdruck zu verlieren.
Die Vinifizierung umfasst eine sechs Tage dauernde Mazeration und eine kontrollierte Gärung in Edelstahltanks über zehn Tage, unter der enologischen Überwachung von Montse Catasus. Nach der Gärung reift der Wein mindestens 9 Monate in gebrauchten, amerikanischen und französischen Eichenfässern, was für Komplexität und Rundung sorgt und dabei die Fruchtigkeit sowie die würzigen Nuancen bewahrt, die im Weinprobeindruck sichtbar werden.
Familia Torres bringt dieses Projekt über die Linie Torres Icons auf den Markt, das speziell für den Lebensmitteleinzelhandel entwickelt wurde und auf dem Erbe eines Weinguts aus dem Penedès basiert, das seit 1870 Tradition pflegt. Die Persönlichkeit des Weines verbindet sich mit der Philosophie der Bodega: Respekt vor dem vitikulturellen Erbe, Umweltverantwortung und Innovation. In diesem Fall manifestiert sich dies in einer einzigartigen und engen Zusammenarbeit mit Vinoselección, die die exklusive Herstellung einer so besonderen Edition ermöglicht. An den Tisch begleitet Coronas Serie Privada 2022 mühelos Braten wie Lamm, Grillgerichte und Eintöpfe mit intensiven Aromen; es harmoniert auch gut mit traditionellen Tapas, Wurstwaren und charaktervollen Käsen, wobei sein geschmacksintensives Profil und die feinen Tannine die Kontraste verstärken und das kulinarische Erlebnis bereichern.
Verkostungsnotizen
Sicht: Zeigt eine dunkle Kirschenfarbe, sehr deckend und mit einem Glanz, der auf eine gute Konzentration hinweist.
Nase: Kraftvoll und direkt, mit intensiven Noten von Waldfrüchten – besonders schwarzen Ribiseln – begleitet von subtilen grünen und würzigen Nuancen, die an grünen Pfeffer erinnern.
Gaumen: Am Gaumen ist er schmackhaft und kraftvoll, mit einer soliden Struktur und feinen, seidigen Tanninen, die Balance und Persistenz verleihen.
Torres Essentials ist die Weinsparte von Familia Torres, die hauptsächlich auf den Lebensmitteleinzelhandel ausgerichtet ist. Winzer im Penedès seit 1870: Diese Sparte vereint die Marken, die Don Miguel Torres Carbó, Mitglied der dritten Generation, Mitte des 20. Jahrhunderts zu Ikonen des Weinguts machte, angepasst an die heutige Zeit, sowie neue Konzepte für Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Sie alle repräsentieren die spanische und mediterrane Weinkultur und verbinden das weinbauliche Erbe der Familie sowie ihr Umweltengagement mit Innovation, um den Bedürfnissen der Verbraucher und den neuen globalen Trends des Weinkonsums gerecht zu werden.
