Die exklusivste Ribera del Duero präsentiert sich in limitierter Edition.
Cruz de Alba Cuvée 2025 entsteht aus einer Idee, die so einfach wie ehrgeizig ist: Das Beste des Weinbergs auszuwählen, um einen exklusiven Wein zu schaffen, der die gesamte Persönlichkeit der Ribera del Duero widerspiegelt. Gemeinsame Herstellung durch das renommierte Weingut Bodegas Cruz de Alba und das technische Team von Vinoselección; diese limitierte Ausgabe wurde konzipiert, um jene zu erobern, die Weine mit eigener Identität suchen.
Cruz de Alba Cuvée 2025 ist das Ergebnis einer gemeinsamen Arbeit der Önologen der Bodegas Cruz del Alba und des technischen Teams von Vinoselección, eine exklusive Herstellung, die darauf ausgelegt ist, die reinste Essenz ihrer Herkunft widerzuspiegeln. Entsteht aus Weinbergen, die nach sehr strengen Kriterien ausgewählt wurden, und einer Herstellungsphilosophie, die Reinheit, Gleichgewicht und den eigenständigen Charakter der Ribera del Duero betont. Basierend auf der Rebsorte Tempranillo zeichnet sich dieser Wein durch seine Fähigkeit aus, die Landschaft und die Persönlichkeit einer der renommiertesten Gegenden des spanischen Weinbaus zu vermitteln.
Die Geschichte von Cruz de Alba ist eng mit einer der exklusivsten Zonen der Ribera del Duero verbunden, im Umfeld von Quintanilla de Onésimo. Die Bodega war Pionierin in der Einführung ökologischer und biodynamischer Praktiken in der Region, ein Engagement, das 2006 begann und seit 2008 verstärkt wurde und seine Identität weiterhin prägt. Der Respekt vor dem natürlichen Rhythmus des Weinbergs und die minimale Intervention ermöglichen es, Trauben von enormer Qualität und großer Ausdruckskraft zu gewinnen.
Für die Herstellung von Cruz de Alba Cuvée 2025 wurde eine außergewöhnliche Grundmateria primaria aus Weinbergen ausgewählt, die auf überwiegend sandigen Böden wachsen, mit bedeutenden Anteilen von Ton und Lehm. Diese Bedingungen begünstigen die Gewinnung eleganter, tiefer und ausgewogener Weine, die Intensität und Harmonie zu verbinden vermögen. Jede Parzelle trägt verschiedene Nuancen bei, die dazu beitragen, ein Ensemble voller Persönlichkeit und treuer Spiegelung ihres Ursprungs zu schaffen.
Exklusiv, bis ins letzte Detail sorgfältig gepflegt und in einer der Referenz-Bodegas der Denominación hergestellt, ist Cruz de Alba Cuvée 2025 eine wunderbare Gelegenheit, eine moderne und raffinierte Interpretation der Ribera del Duero zu entdecken. Ein Wein, der darauf ausgelegt ist, ihn in seiner Jugend zu genießen, aber über genug Struktur verfügt, um sich positiv in der Flasche zu entwickeln und auch den anspruchsvollsten Liebhabern weiter große Freude zu bereiten.
Verbrauchsmerkmale
Paarung
Ideal zu gegrillten Lammkoteletts oder Entenmagret mit roten Früchten.
Cruz de Alba Cuvée 2025 setzt auf eine präzise und elegante Reifung. Dieser 100% Tempranillo-Rotwein hat 7 Monate in französischen Eichenfässern verbracht, bevor er abgefüllt wurde – eine sorgfältige Vinifikation, um Frische zu bewahren und sein feines, expressives Profil zu betonen.
Abfüllung
Creado en exclusiva para Vinoselección.
Weinberg
Beschreibung
Cruz de Alba Cuvée 2025 entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von 40 Hektar Rebfläche, parceliert in 18 Parzellen, gelegen in etwa 750 Metern durchschnittlicher Höhe in der Ribera del Duero Burgalesa. Dessen sandige Böden mit Ton- und Schluffanteil verleihen eine markante Struktur und Feinheit einer herausragenden Traubenware, verarbeitet mit Präzision in einem Projekt unter der Leitung von Sergio Ávila und fest verankert in einem klaren Bekenntnis zu ökologischer Rebe und biodynamischer Landwirtschaft.
Der Wein wird zu 100% aus Tempranillo vinifiziert, eine Rebsorte, die hier die Identität der Region mit Balance und Persönlichkeit ausdrückt. Das Ergebnis ist ein Vorschlag, der darauf abzielt, die eleganteste Ribera zu genießen, mit dem exklusiven Vinoselección-Siegel.
Klima
Die Parzellen von Cruz de Alba Cuvée 2025 befinden sich in der burgalesischen Ribera del Duero, auf ca. 750 Metern Höhe, eine Lage, die dem Weinberg Frische und Charakter verleiht. Sandige Böden, aus Ton und Lehm, vervollständigen ein Umfeld, das die Entstehung eines Tempranillo mit ausgewogenem und ausdrucksstarkem Profil ermöglicht.
Weinbau
Cruz de Alba Cuvée 2025 entsteht aus biologischem und biodynamischem Weinbau, sorgfältig bearbeitet auf 40 Hektar Rebfläche, unterteilt in 18 Parzellen, in einer mittleren Höhe von 750 Metern und auf sandigen, tonigen und lehmigen Böden, die dem Tempranillo Charakter und Gleichgewicht verleihen. Eine Verpflichtung zum Respekt gegenüber der Umwelt und zu einer sehr präzisen Herstellung, sorgfältig geleitet von Sergio Ávila, die die Identität des Weinguts stärkt und die Persönlichkeit dieses Rotweins, exklusiv für Vinoselección, betont.
Verkostungsnotizen
Ansicht
Zeigt eine intensive Kirschrotfarbe.
Nase
In der Nase zeigt sich der Wein fein und ausdrucksstark, wahrnehmbar sind Aromen roter und schwarzer Früchte zusammen mit würzigen, rauchigen und gerösteten Noten; Erinnerungen an feines Holz und florale Nuancen treten hervor.
Mund
Im Mund präsentiert es sich ausgewogen, saftig, breit, mild und umhüllend, mit einer guten Säure, die Frische verleiht, und einem langen, anhaltenden Abgang.
Im Jahr 2000 plante sich Bodegas Ramón Bilbao (Zamora Company), eine Kellerei in der Ribera del Duero zu gründen, mit Qualität als oberstem Prinzip. Das Projekt wurde im Jahr 2003 verwirklicht, nachdem die Finca Los Hoyales in Quintanilla de Onésimo, im Herzen der ‘goldenen Meile’ der Ribera del Duero, erworben wurde. Die Kellerei, die den Namen Der Cruz de Alba erhielt, brachte ihren ersten Crianza aus dem Jahrgang 2003 auf den Markt.
Die Finca Los Hoyales verfügte über Tempranillo-Reben, die 1971 gepflanzt wurden und heute die Weine der Kellerei bereichern. Die Philosophie von Der Cruz de Alba besteht darin, den Wert des Terroirs zu vermitteln, indem moderne Weine mit ausgeprägtem Fruchtcharakter geschaffen werden. Die Weinberge werden mit agrohomöopathischen Methoden (minimaler Eingriff) bewirtschaftet, und die Weinlese erfolgt manuell unter Berücksichtigung des biodynamischen Kalenders.
