Frisch, intensiv und mit einer sehr schönen Säure. Ein perfekter Begleiter zu Sushi.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
01/01/2001 0:00
Alkoholgehalt (% vol.)
13
Allgemeine Informationen
Cuatro Rayas-Agrícola Castellana ist eine der Kellereien, die das Herkunftsgebiet D.O. Rueda in das neue Mekka des spanischen Weissweins verwandelt haben. Der Cuatro Rayas Verdejo Vendimia Nocturna 2018 ist die Seele des Weinguts und auf dem internationalen Markt gut vertreten.Agrícola Castellana-Bodega Cuatro Rayas zählt zu den Referenzkellereien des Herkunftsgebiets D.O. Rueda. Die 1935 gegründete Genossenschaft hat ihren Sitz in La Seca, im Herzen des Herkunftsgebiets. Sie verfügt über rund 2100 Hektar Weinberge, die zum größten Teil mit der autochthonen Rebsorte Verdejo bestockt sind. Ein großartiges Weinbauerbe, das dem Unternehmen die größte Produktionskapazität der Region ermöglicht. Die Weine dieses Hauses sind in mehr als vierzig Ländern vertreten.Der Cuatro Rayas Verdejo Vendimia Nocturna 2018 (D.O. Rueda) ist ein idealer Begleiter zu allen Arten von Vorspeisen, wie zum Beispiel Pasteten oder Räucherlachs. Beim Hauptgang harmoniert er wunderbar mit Reisgerichten wie Paella oder Fischrisotto. Hervorragend auch zu japanischen Speisen, wie zum Beispiel zu Lachs-Sashimi.
Verkostungsnotizen
Im Glas erstrahlt er in einer blassgelben Farbe mit grünlichen Abstufungen, stark glänzend.Eine komplexe und intensive Nase, in der sich anfänglich florale Nuancen (Margerite, Rose) im Zusammenspiel mit Aromen von Grapefruit entfalten, gefolgt von angenehmen Anklängen an frisch gemähtes Gras und Gewürze (weisser Pfeffer).Am Gaumen gibt er sich frisch, sehr ausbalanciert und mit einer exzellenten Säure, die sehr schön eingebunden ist. Ein langes und anhaltendes Ende mit angenehmen Noten von Zitrusfrüchten.
Das Weingut
Weinkeller
Die Bodega Cuatro Rayas ist eine der führenden Weinkellereien der D.O. Rueda. Gegründet im Jahr 1935, vereint diese Genossenschaft 300 Winzer und hat ihren Sitz in La Seca, dem Herzen der Herkunftsbezeichnung. Sie verfügt über mehr als 2.500 Hektar Weinberge, hauptsächlich mit der Sorte Verdejo und einem hohen Anteil an alten Rebstöcken. Die Weinberge verteilen sich auf 30 Gemeinden in Valladolid und Segovia. Ein umfangreiches weinbauliches Erbe, das ihr die größte Produktionskapazität der Region verleiht.
Cuatro Rayas produziert weiße, rote, roséfarbene, frizzante und generöse Weine sowie Wermut und exportiert in mehr als 40 Länder.