Es handelt sich hier um einen Gran Reserva, der all die Komplexität aufweist, der der Rioja zu einem weltweit einzigartigen Stil verholfen hat. Der Cune Gran Reserva 2020 knüpft an den Erfolg seiner zwei Vorgänger (2018 und 2019) an. Ein ganz besonderer Wein und die raffinierteste Version der Produktpalette von Cune, einer hundertjährigen Marke. Für ihn werden die besten Weinberge der Bodega verwendet, diejenigen mit den geringsten Erträgen, die sich in der Rioja Alta befinden. Die manuelle Weinlese ist ein weiteres Markenzeichen. Verpassen Sie diesen großartigen Wein nicht: Er ist eine perfekte Wahl und die ideale Verbindung zwischen Klassik und Moderne. Sie bekommen ihn nur bei Vinoselección!
Der Rotwein Cune Gran Reserva 2020 (D.O.Ca. Rioja) passt hervorragend zu gegrillten Lammkoteletts oder einem Eintopf aus Jungrind mit Gemüse und Pilzen.
Der Cune Gran Reserva 2020 ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem önologischen Team von CVNE und dem technischen Team von Vinoselección, die aus den verschiedenen Jahrgängen und Fässern einen einzigartigen und exklusiven Wein ausgewählt haben. Es handelt sich um einen sehr individuellen Rotwein, sowohl in Bezug auf seine Zusammensetzung als auch auf sein Etikett. Seine Zusammensetzung entspricht der klassischen Rioja-Assemblage: 85 % Tempranillo und 15 % Graciano und Mazuelo.
Er wurde aus einer Auswahl von Weinbergen in Rioja Alta hergestellt, die im Durchschnitt 45 Jahre alt sind und von Hand abgeerntet wurden. Die alkoholische Gärung erfolgte in kleinen Edelstahl- und Betontanks mit eigener Hefe. Die malolaktische Gärung fand anschließend in Betontanks statt. Er wurde schließlich 24 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern gelagert.
Das Ergebnis ist ein eleganter und ausgewogener Wein, der eine große Gegenwart und eine ausgezeichnete Zukunft hat. Ein idealer Schnittpunkt zwischen Klassik und Moderne, der die charakteristische Eleganz dieser langlebigen Weine bietet, ohne auf Frucht und Struktur zu verzichten.
Die Weinkellerei CVNE feiert ihr 145-jähriges Bestehen und ist nach wie vor einer der wichtigsten spanischen Weinherstellern. Sie hat ihren ursprünglichen Standort im Barrio de la Estación de Haro, dem Herzen der Herkunftsbezeichnung, beibehalten, denn hier begann das Abenteuer der Pionierkellereien der Rioja: CVNE war eine der ersten, die in Spanien Wein abfüllte und exportierte. Im Laufe der Jahre hat CVNE seine Tätigkeit diversifiziert und sich zu einem florierenden Konzern entwickelt, der über Weinkellereien in anderen Gebieten der Rioja und in anderen Herkunftsbezeichnungen verfügt. Cune ist nach wie vor ihr Aushängeschild.
Verkostungsnotizen
Ansicht
Schöne kirschrote Farbe mit leichtem rostrotem Rand, lebendig und glänzend.
Nase
In der aromatischen Phase zeigt er sich elegant und delikat. Die aromatische Komplexität zeigt sich in Noten von Leder und Moschus, die in Pfeifentabak und geröstetem Zedernholz übergehen. Später kommen Anklänge von roten Früchten in Konfitüre (Kirschen) mit Noten von Vanille und Nelken hinzu.
Mund
Am Gaumen zeigt er wunderbar edle, gut gereifte Tannine, die gleichzeitig weich und umhüllend sind, mit einem großartigen Körper und einer ausgezeichneten Säure, die ihm Frische, Lebendigkeit und Langlebigkeit verleiht. Langer Abgang, in dem würzige Noten mit Anklängen von reifen Früchten hervorstechen.
Die Compañía Vinícola del Norte de España ist eines der großen Wahrzeichen des Bahnhofsviertels von Haro, der großen Hauptstadt des Rioja-Weins. Gegründet im Jahr 1879 von den Brüdern Raimundo und Eusebio Real de Asúa, kann CVNE (wie sie weltweit bekannt ist) stolz darauf sein, sich während ihrer gesamten Geschichte an der Spitze gehalten zu haben. Zehn Jahre nach ihrer Gründung eröffnete die Kellerei eine beeindruckende Fasshalle, die vom Studio von Alexandre Gustave Eiffel entworfen wurde. Bereits im Jahr 1900 produzierte sie etwa 80.000 Flaschen, etwas, das für die damalige Zeit undenkbar war. Das 20. Jahrhundert machte CVNE zu einer Institution des spanischen Weins.
Im Laufe von 140 Jahren hat sie es verstanden, Tradition und Innovation zu verbinden, um Weine zu kreieren, die heute die Rotweine von Rioja repräsentieren und von der internationalen Kritik gefeiert werden. Ihr Imperial Gran Reserva 2004 schrieb Geschichte, als er von der renommierten nordamerikanischen Zeitschrift Wine Spectator zum besten Wein des Jahres 2013 gewählt wurde – das erste Mal, dass ein spanischer Wein diese Auszeichnung erhielt.
Seit ihrer Gründung hat CVNE ihr Erbe erweitert und ist mit avantgardistischen Projekten in verschiedenen Epochen ihrer Geschichte gewachsen, wie der Schaffung von Viñedos del Contino oder Viña Real.
