Roséwein aus der Rioja im Stil der 'Claret' aus dem Bordeaux-Médoc
Der Cune Rosado 2025 ist ein angenehmer und süßer Wein, der von der Gruppe CVNE aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird, die in ihren Weinbergen in Sajazarra, Ascazarra und Cerecillo (Rioja Alta) angebaut werden. Unter der D.O.Ca. Rioja präsentiert sich dieser Rosé mit angenehmen Aromen von Fruchtgummi und roten Früchten sowie einem weichen und fruchtigen Gaumen. Er passt perfekt zu allen Arten von Vorspeisen, Reisgerichten, Pasta, Hülsenfrüchten und blauem Fisch.
Der Cune Rosado 2025 ist der Erbe eines der ersten Labels, das Bodegas CVNE auf den Markt brachte, als im 19. Jahrhundert ein unerwarteter Schreibfehler zwischen U und V zur unvermeidlichen Erfindung der ikonischen Marke Cune führte.
Der Cune Rosado 2025 wurde aus Trauben der roten Rebsorte Tempranillo hergestellt, die von 8 bis 20 Jahre alten Weinbergen stammen, die in Spalierform auf frischen, lehmig-sandigen Böden in der Rioja Alta gepflanzt sind. Die Trauben wurden von Hand gelesen und anschließend bei einer Temperatur von 10-12 ºC in Edelstahltanks eingemaischt, um die Gärung zu verhindern. Nachdem der Most seine charakteristische Erdbeerfarbe angenommen hatte, wurde er innerhalb von 24 bis 48 Stunden nach der Maischung abgezogen, um die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 ºC zu beginnen, mit dem Ziel, die sortentypischen Aromen und den fruchtigen Charakter maximal zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Roséwein, der unter der D.O.Ca. Rioja geführt wird und an die berühmten Clarets des Médoc in Bordeaux erinnert. Ein süffiger, fruchtiger und seidiger Rosé, der perfekte Wein, um ihn mit allen Arten von Vorspeisen, Reisgerichten, Blauem Fisch und Meeresfrüchten zu kombinieren.
CVNE ist eines der großen Konglomerate Spaniens mit mehreren Weingütern, die über die gesamte Halbinsel verteilt sind, und Bodegas CVNE ist sein alma mater. Das Weingut, das im Barrio de la Estación in Haro ansässig ist, gehört zu den Pionieren der Region und ist ein Aushängeschild der Rioja-Weine auf internationaler Ebene.
Der Cune Rosado 2025 ist der Erbe eines der ersten Labels, das Bodegas CVNE auf den Markt brachte, als im 19. Jahrhundert ein unerwarteter Schreibfehler zwischen U und V zur unvermeidlichen Erfindung der ikonischen Marke Cune führte.
Der Cune Rosado 2025 wurde aus Trauben der roten Rebsorte Tempranillo hergestellt, die von 8 bis 20 Jahre alten Weinbergen stammen, die in Spalierform auf frischen, lehmig-sandigen Böden in der Rioja Alta gepflanzt sind. Die Trauben wurden von Hand gelesen und anschließend bei einer Temperatur von 10-12 ºC in Edelstahltanks eingemaischt, um die Gärung zu verhindern. Nachdem der Most seine charakteristische Erdbeerfarbe angenommen hatte, wurde er innerhalb von 24 bis 48 Stunden nach der Maischung abgezogen, um die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16 bis 18 ºC zu beginnen, mit dem Ziel, die sortentypischen Aromen und den fruchtigen Charakter maximal zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Roséwein, der unter der D.O.Ca. Rioja geführt wird und an die berühmten Clarets des Médoc in Bordeaux erinnert. Ein süffiger, fruchtiger und seidiger Rosé, der perfekte Wein, um ihn mit allen Arten von Vorspeisen, Reisgerichten, Blauem Fisch und Meeresfrüchten zu kombinieren.
CVNE ist eines der großen Konglomerate Spaniens mit mehreren Weingütern, die über die gesamte Halbinsel verteilt sind, und Bodegas CVNE ist sein alma mater. Das Weingut, das im Barrio de la Estación in Haro ansässig ist, gehört zu den Pionieren der Region und ist ein Aushängeschild der Rioja-Weine auf internationaler Ebene.
Meinung der Ersteller
Der Cune Rosado ist ein Wein mit erdbeerroter Farbe und einer hohen aromatischen Intensität, die an Jugend erinnert, mit hervorstechenden Aromen von rotem Lakritz, Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist es ein Wein mit leichtem Einstieg. Sein Verlauf am Gaumen ist sanft und geprägt von der Cremigkeit, die ihm Länge und Frische verleiht. Der Nachgeschmack ist lebhaft und fruchtig.
Die Compañía Vinícola del Norte de España ist eines der großen Wahrzeichen des Bahnhofsviertels von Haro, der großen Hauptstadt des Rioja-Weins. Gegründet im Jahr 1879 von den Brüdern Raimundo und Eusebio Real de Asúa, kann CVNE (wie sie weltweit bekannt ist) stolz darauf sein, sich während ihrer gesamten Geschichte an der Spitze gehalten zu haben. Zehn Jahre nach ihrer Gründung eröffnete die Kellerei eine beeindruckende Fasshalle, die vom Studio von Alexandre Gustave Eiffel entworfen wurde. Bereits im Jahr 1900 produzierte sie etwa 80.000 Flaschen, etwas, das für die damalige Zeit undenkbar war. Das 20. Jahrhundert machte CVNE zu einer Institution des spanischen Weins.
Im Laufe von 140 Jahren hat sie es verstanden, Tradition und Innovation zu verbinden, um Weine zu kreieren, die heute die Rotweine von Rioja repräsentieren und von der internationalen Kritik gefeiert werden. Ihr Imperial Gran Reserva 2004 schrieb Geschichte, als er von der renommierten nordamerikanischen Zeitschrift Wine Spectator zum besten Wein des Jahres 2013 gewählt wurde – das erste Mal, dass ein spanischer Wein diese Auszeichnung erhielt.
Seit ihrer Gründung hat CVNE ihr Erbe erweitert und ist mit avantgardistischen Projekten in verschiedenen Epochen ihrer Geschichte gewachsen, wie der Schaffung von Viñedos del Contino oder Viña Real.
