D. Pedro de Soutomaior 2023
Der gepriesene Albariño
Gold
Berliner Wein Trophy
Silber
Decanter World Wine Awards
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der D. Pedro de Soutomaior 2023 ist einer der von der Fachkritik und dem breiten Publikum am meisten geschätzten Albariño-Weißweine. Aromatisch, frisch, vollmundig und geschmeidig, stehen wir vor einem der Monovarietalen aus der D.O. Rías Baixas mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der D. Pedro de Soutomaior 2023 wird aus einer Auswahl der besten Früchte hergestellt, die in den Weinbergen geerntet werden, die Adegas Galegas in O Rosal besitzt. Dieser Weißwein spiegelt den reinsten Ausdruck des Albariño wider, der führenden Traube der D.O. Rías Baxias und einer der international am meisten geschätzten weißen Sorten.
Mit dem Etikett Der D. Pedro de Soutomaior ehrt Adegas Galegas den edlen Krieger und feudalen Ritter des späten 15. Jahrhunderts als Symbol der Erhebung der galicischen Kultur. Genießen Sie Der D. Pedro de Soutomaior Albariño 2023 mit Meeresfrüchte-Reisgerichten, Schalentieren und Weichtieren wie gegrillten Garnelen oder Muscheln in Marinade, allen Arten von Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse.
Meinung der Ersteller
Der Farbton ist strohgelb mit Zitronenreflexen, sauber, glänzend und mit einer leichten Blase, die seine Jugend zeigt. Sauber und intensiv, Aromen von reifem Obst (Ananas, Passionsfrucht, Melone und Wassermelone), Zitrusfrüchten (Grapefruit), blumigen und leichten frischen Kräuternoten. Am Gaumen ist er breit und aromatisch, ölig, mit einer Fruchtladung, frisch und ausgewogen, lange fruchtige Persistenz. Saubere retronasale Passage, wo angenehme bittere Noten erscheinen.
Das Weingut
Gelegen in Meder (Pontevedra), war Die Adegas Galegas eine Pionierkellerei, die revolutionäre Konzepte in den Rías Baixas entwickelte, wie die Herstellung von Weißweinen im Kontakt mit Holz oder die Mazeration mit Trockeneis. Mit ihrem Weißwein Veigadares zeigte sie, dass ein angemessener Umgang mit Eichenholz die Eigenschaften der klassischen Albariños verbessern und ihnen an Komplexität und Persönlichkeit gewinnen konnte.
Gegründet Mitte der neunziger Jahre von Pepe Rodríguez, arbeitet sie in O Rosal und O Condado, zwei Unterzonen der D.O. Rías Baixas. Sie verfügt über insgesamt 53 Hektar Weinberge, sowohl eigene als auch gepachtete, sowie über 47 Eichenfässer und einen Gärbehälter mit 2.500 Litern. Seit 2012 gehört Die Adegas Galegas zu den Bodegas Martín Códax.