La Bicicleta Voladora 2021
Germán R. Blanco, ein Künstler, der Landschaften in Flaschen abfüllt
La Bicicleta Voladora 2021 (Exzellenter Jahrgang) ist ein Bio-Wein, der alte Rioja-Traditionen wieder aufgreift, wie z. B. die Beimischung von weißen Trauben zu Tempranillo und den Ausbau in Betontanks. Das Ergebnis von traditionellem, ökologischem und nachhaltigem Weinbau und minimalen Eingriffen in der Kellerei ist ein lebendiger, fruchtiger, flüssiger und agiler Wein.
Allgemeine Informationen
La Bicicleta Voladora 2021 ist ein biologisch hergestellter Wein aus Tempranillo und einem Hauch weißer Viura-Trauben und mit der Bewertung Exzellenter Jahrgang. Die Weinberge, im Alter zwischen 22 und 52 Jahren, sind über die Gemeinden von Alfaro, Aldeanueva del Ebro und Autol, in Rioja Oriental, auf Ton-Kalk-Böden, steinig und sehr tief, in Parzellen mit Südlage verteilt.
Die Trauben wurden im Weinberg ausgewählt und von Hand geernet und einheimischen Hefen verwendet. Die Trauben wurden entrappt, aber nicht gequetscht. Die malolaktische Gärung erfolgte in Betonbehältern und 8 Monate in drei Arten von Behältern ausgebaut: Betonbehälter, Amphoren und Flextank-Eier. Ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
La Bicicleta Voladora ist das Rioja-Projekt von Germán R. Blanco, dem Schöpfer von einzigartigen Weinen ('microvinos') in verschiedenen Regionen. Ein Projekt, das mit dem Jahrgang 2015 begann und die gleiche Philosophie wie Quinta Milú, Casa Aurora und San Esteban, die anderen Weine dieses brillanten Winzers, teilt: eine Verpflichtung zu traditionellem, biologischem und nachhaltigem Weinbau und minimalen Eingriffen in der Weinkellerei bis hin zur Abfüllung von Landschaften in Flaschen.
Das Projekt von La Bicicleta Voladora befindet sich in Aldeanueva de Ebro, in Rioja Oriental, der Unterregion der Herkunftsbezeichnung mit dem wärmsten, trockensten und mediterransten Klima. Als Liebhaber atlantischer und frischer Weine war es für Germán eine wesentliche Voraussetzung, in Rioja Oriental einen Wein mit Frische und Lebendigkeit zu erzeugen. Und das hat er erreicht, indem er sich auf die Vergangenheit besann und eine alte Tradition wiederbelebte: den hohen Anteil an weißen Viura-Trauben in der Assemblage.
La Bicicleta Voladora 2021 (D.O.Ca. Rioja) passt perfekt zu gegrilltem iberischem Schweinerücken oder zu Fisch wie Thunfisch-Tataki.
Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
La Bicicleta Voladora 2021 ist ein biologisch hergestellter Wein aus Tempranillo und einem Hauch weißer Viura-Trauben und mit der Bewertung Exzellenter Jahrgang. Die Weinberge, im Alter zwischen 22 und 52 Jahren, sind über die Gemeinden von Alfaro, Aldeanueva del Ebro und Autol, in Rioja Oriental, auf Ton-Kalk-Böden, steinig und sehr tief, in Parzellen mit Südlage verteilt.
Die Trauben wurden im Weinberg ausgewählt und von Hand geernet und einheimischen Hefen verwendet. Die Trauben wurden entrappt, aber nicht gequetscht. Die malolaktische Gärung erfolgte in Betonbehältern und 8 Monate in drei Arten von Behältern ausgebaut: Betonbehälter, Amphoren und Flextank-Eier. Ungefiltert in Flaschen abgefüllt.
La Bicicleta Voladora ist das Rioja-Projekt von Germán R. Blanco, dem Schöpfer von einzigartigen Weinen ('microvinos') in verschiedenen Regionen. Ein Projekt, das mit dem Jahrgang 2015 begann und die gleiche Philosophie wie Quinta Milú, Casa Aurora und San Esteban, die anderen Weine dieses brillanten Winzers, teilt: eine Verpflichtung zu traditionellem, biologischem und nachhaltigem Weinbau und minimalen Eingriffen in der Weinkellerei bis hin zur Abfüllung von Landschaften in Flaschen.
Das Projekt von La Bicicleta Voladora befindet sich in Aldeanueva de Ebro, in Rioja Oriental, der Unterregion der Herkunftsbezeichnung mit dem wärmsten, trockensten und mediterransten Klima. Als Liebhaber atlantischer und frischer Weine war es für Germán eine wesentliche Voraussetzung, in Rioja Oriental einen Wein mit Frische und Lebendigkeit zu erzeugen. Und das hat er erreicht, indem er sich auf die Vergangenheit besann und eine alte Tradition wiederbelebte: den hohen Anteil an weißen Viura-Trauben in der Assemblage.
La Bicicleta Voladora 2021 (D.O.Ca. Rioja) passt perfekt zu gegrilltem iberischem Schweinerücken oder zu Fisch wie Thunfisch-Tataki.
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