Campillo Colección Reserva 2016
JETZT ZUGREIFEN: Unerreichbares Preis-Leistungs-Verhältnis
Sein Preis mag Sie verwirren, aber glauben Sieuns: Sie haben einen Wein für große Feiern vorsich. Der Campillo Colección Reserva 2016 istder neueste Jahrgang eines superben Reserva,der den privilegierten Böden am Fuße der Sierrade Cantabria in der Rioja Alavesa entspringt.Bereitet wurde er von der Kellerei, die als erstesdie attraktive ästhetische Form ihres Gebäudesmit den besten Techniken für Weinbereitung undAusbau verband. Ein wahres Juwel.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Amerikanischen Eichenfässern
Flaschentyp
Bordeaux Flasche
Verweildauer im Fass
22 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
04/2019
Gesamtsäure (g/l)
5.3
Flüchtige Säure (g/l)
0.5
Zucker
1.5
pH-Wert
3.62
Alkoholgehalt (% vol.)
14.2
Das Weingut
Der Campillo (1990) ist eines der Weingüter, die die moderne Rioja geprägt haben, und eines der repräsentativsten Weingüter der Rioja Alavesa. Gelegen in Laguardia, im Herzen der Rioja Alavesa, gilt es als die 'Boutique'- und exklusivste Kellerei der Grupo Faustino: einer der großen Weingruppen des Landes, geführt von einer jahrhundertealten Dynastie. Mit Campillo erfüllte sich Julio Faustino Martínez seinen Traum, ein Weingut nach dem Vorbild der französischen 'Châteaux' zu schaffen, da er auf ein innovatives Konzept setzte, bei dem die Weinberge die Anlagen umgeben. Darüber hinaus war Campillo eines der ersten Projekte, das auf avantgardistische Architektur setzte, und seine beeindruckenden Anlagen sind auch heute noch hochaktuell.
Der Campillo strebt in seinen Weinen den maximalen Ausdruck der Tempranillo an. Um dieses Ziel zu erreichen, entschied sich die Grupo Faustino - heute umbenannt in Familia Martínez Zabala - dieses Projekt in der Gemeinde Laguardia anzusiedeln, wo sie 50 Hektar Weinberge erwarb. Später wurde dieser Weinbergsbesitz um weitere 50 Hektar in der Nähe der Sierra de Cantabria erweitert. Insgesamt 100 Hektar Reben - verteilt in einem maximalen Umkreis von 10 km um die Kellerei -, kultiviert auf kargen Böden, die niedrige Erträge, aber sehr strukturierte Früchte mit guter Säure hervorbringen. Diese sind perfekt geeignet, um ausdrucksstarke Weine zu schaffen, die lange Reifungen in Eichenholz vertragen und ein großes Lagerpotenzial haben. Eleganz, Frische und ein fruchtiges Profil, das perfekt mit den Noten des Barrique harmoniert, sind die Merkmale, die ihre Weine definieren.