D. Pedro de Soutomaior 2020
Eine Laudatio auf den Albariño
Gold
Berliner Wein Trophy
Silber
Decanter World Wine Awards
Der D. Pedro de Soutomaior 2020 ist einer der von Kritikern und Publikum am meisten geschätzten Albariño-Weißweine. Aromatisch, frisch, vollmundig und geschmeidig, ist dies einer der preiswertesten sortenreinen Weine der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der D. Pedro de Soutomaior 2020 wird aus einer Auswahl der besten Trauben hergestellt, die in den Weinbergen von Adegas Galegas in O Rosal geerntet werden. Dieser Weißwein ist der reinste Ausdruck der Albariño-Traube, der vorherrschenden Rebsorte der D.O. Rías Baxias und eine der international am meisten geschätzten weißen Sorten.
Mit dem Etikett D. Pedro de Soutomaior zollt Adegas Galegas dem edlen Krieger und Feudalritter des späten 15. Jahrhunderts als Symbol für die Wertschätzung der galicischen Kultur Tribut. Genießen Sie den D. Pedro de Soutomaior Albariño Blanco 2020 zu Risotto, Meeresfrüchten und Weichtieren wie gegrillten Garnelen oder Venusmuscheln, allen Arten von Fisch, weißem Fleisch und Frischkäse.
Verkostungsnotizen
Klare und helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Intensive Nase von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Mandarine), weißen Früchten (Birne) und leichten blumigen (Orangenblüte) und krautigen Aromen.
Am Gaumen ist er voll, aromatisch, geschmeidig und fruchtig. Insgesamt frisch, ausgewogen und anhaltend. Er hat einen sauberen retronasalen Verlauf mit angenehmen Noten von weißen Blumen und Mineralien.
Das Weingut
Gelegen in Meder (Pontevedra), war Die Adegas Galegas eine Pionierkellerei, die revolutionäre Konzepte in den Rías Baixas entwickelte, wie die Herstellung von Weißweinen im Kontakt mit Holz oder die Mazeration mit Trockeneis. Mit ihrem Weißwein Veigadares zeigte sie, dass ein angemessener Umgang mit Eichenholz die Eigenschaften der klassischen Albariños verbessern und ihnen an Komplexität und Persönlichkeit gewinnen konnte.
Gegründet Mitte der neunziger Jahre von Pepe Rodríguez, arbeitet sie in O Rosal und O Condado, zwei Unterzonen der D.O. Rías Baixas. Sie verfügt über insgesamt 53 Hektar Weinberge, sowohl eigene als auch gepachtete, sowie über 47 Eichenfässer und einen Gärbehälter mit 2.500 Litern. Seit 2012 gehört Die Adegas Galegas zu den Bodegas Martín Códax.