Grenache und Carignan sind die wichtigsten roten Rebsorten in der D.O. Montsant, wie auch in der benachbarten und angesehenen D.O.Q. Priorat. Der Pispa 2020 ist eine köstliche Assemblage aus beiden Sorten. Ein Rotwein mit einem perfekten Gleichgewicht aus reifen Früchten, mineralischen Noten und Röstaromen, der in der zerklüfteten Landschaft der D.O. Montsant entsteht und hinter dem die renommierte Gruppe Raventós Codorníu steht.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der El Pispa 2020 wurde aus Grenache- und Carignan-Trauben von kleinen Weinbergen in Hanglage hergestellt. Die alten Buschreben wachsen an den Hängen des Montsant-Gebirges auf kalkhaltigen Lehmböden und werden von Hand geerntet. Die Sorten wurden getrennt in kleinen Edelstahltanks von 5000 Litern vergoren. Dann erfolgte die endgültige ‘Coupage’, um einen komplexen und tiefgründigen Wein zu erhalten.
Vinos del Paseante ist eine Kollektion, die 2013 von der Gruppe Raventós Codorníu kreiert wurde. Sie umfasst Weine aus verschiedenen spanischen Herkunftsbezeichnungen und richtet sich an neugierige Verbraucher, die die Geschichte und das Wesen der jeweiligen Region entdecken möchten. Die Kollektion umfasst Weine aus den Herkunftsbezeichnungen Montsant, Rueda, Bierzo, Monterrei und Empordà und arbeitet an Neueinführungen in anderen Regionen.
Der Pispa 2020 (D.O. Montsant) passt hervorragend zu gebratenen Pilzen mit Schinken oder zu Gerichten wie Ochsenschwanz.
Meinung der Ersteller
Leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen. Weiche, reife Aromen mit Textur, Ausgewogenheit und Tiefe. Die Frucht- und Eichenaromen verbleiben mit einem weichen, herzhaften Abgang.
Das Weingut
Die Vinos del Paseante ist eine Kollektion, die 2013 von der Gruppe Raventós Codorníu ins Leben gerufen wurde. Sie umfasst Weine aus verschiedenen spanischen Herkunftsgebieten, die für neugierige Verbraucher gedacht sind, die die Geschichte und Essenz jeder Region entdecken möchten. Die Kollektion beinhaltet Weine aus den Herkunftsgebieten Montsant, Rueda, Bierzo, Monterrei und Empordà und arbeitet an neuen Veröffentlichungen in anderen Regionen.