Emina Prestigio Club 2019
Die besten Eigenschaften der neuen Ribera del Duero
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Im Jahr 2020 wurde Bodega Emina Ribera in den exklusiven Kreis der Club-Etiketten aufgenommen. Dieses Projekt hat es zweifellos verdient. Es ist die technologische, nachhaltige, innovative und entwicklungsorientierte Seite von Bodegas Familiares Matarromera. Für diese dritte Edition haben wir den Emina Prestigio Club 2019 (Exzellenter Jahrgang) ausgewählt, einen Tempranillo mit sorgfältigem Eichenausbau, der zu den Spitzenweinen der Kellerei gehört. Und es gibt ihn nur bei Vinoselección.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Eichenfässer
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
02/2022
Gesamtsäure (g/l)
5.5
Flüchtige Säure (g/l)
0.81
Zucker
0.5
pH-Wert
3.7
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Die Weinkellerei Emina Ribera ist heute das Aushängeschild und der Hauptsitz der renommierten Gruppe Bodegas Familiares Matarromera, die von Carlos Moro geleitet wird. Von dort bringen wir Ihnen eine exklusive Version seines Premium-Rotweins aus Tempranillo-Trauben: den Emina Prestigio Club 2019, der von einem als Exzellent eingestuften Jahrgang und einer sorgfältigen Reifung in Eichenfässern geprägt ist.
Emina wurde in Valbuena de Duero (Valladolid) in einem der bekanntesten Gebiete der D.O. Ribera del Duero gegründet und ist eine renommierte Weinkellerei, die ein Symbol für den Respekt vor der Umwelt, Nachhaltigkeit, Natur und Innovation ist. Auch das Weininterpretationszentrum ist ein Muss. Der komplette Sortengarten, das Museum, das nahe gelegene Kloster oder das Restaurant teilen sich das Rampenlicht mit den 170 Hektar Weinbergen, die das Unternehmen dominieren.
Valbuena de Duero ist auch der Ort, an dem die Bodegas Familiares Matarromera im Jahr 1988 mit ihrer ursprünglichen Bodega Matarromera entstand. Und wo das Weingut Valdebaniego liegt, das diesen Wein produziert; ein alter Weinberg, der eine beneidenswerte Qualität besitzt.
So entstand der Emina Prestigio Club 2019, die exklusive Version des Spitzenweins der Bodega Emina Ribera für Vinoselección. Ein Rotwein, der wunderbar mit gegrilltem roten Thunfisch oder Fleischgerichten wie geschmorten Schweinebäckchen harmoniert.
Das Weingut
Der Emina Ribera ist die zweite von dem Agraringenieur und Winzer Carlos Moro gegründete Kellerei in der Ribera del Duero, nach Matarromera. Ein Unternehmen, das sich durch sein Engagement für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit auszeichnet. Paloma Moro, die Tochter des Gründers der Kellerei, ist die derzeitige Präsidentin von Emina.
Die Kellerei produziert aus eigenen Weinbergen, die mit großer Sorgfalt bewirtschaftet werden. Die Weinberge werden intelligent überwacht; sie erhalten Wasser, Dünger oder Pflanzenschutzmittel nur dann, wenn es unbedingt notwendig ist. Das Ergebnis ist eine Reduzierung ihres Wasser-Fußabdrucks und ein respektvoller Umgang mit der lokalen Biodiversität.
Das Engagement für den Umweltschutz ist ein wesentlicher Bestandteil ihrer DNA. Tatsächlich war sie das erste spanische Unternehmen mit AENOR-Zertifizierung, das seinen CO2-Fußabdruck gemessen hat. Darüber hinaus ist sie im Besitz des Zertifikats Wineries for Climate Protection und Mitglied der International Wineries for Climate Action (IWCA), einer Vereinigung, die sich dem Kampf gegen den Klimawandel durch innovative Strategien zur Reduzierung von CO2-Emissionen widmet.
Emina verfügt über zwei Produktionsstätten: eine in der D.O. Ribera del Duero, im Gebiet von Valbuena de Duero, und eine weitere in der D.O. Rueda. Außerdem ist sie in Cigales vertreten und ab Anfang 2024 auch in der D.O. Rías Baixas. So umfasst ihr Portfolio eine große Vielfalt an Weintypen: Weißweine, Roséweine, im Fass vergorene Weißweine, Schaumweine und Rotweine.