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Der Habla la tierra 2021 ist ein Rotwein mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis, dessen Jahrgang 2018 von der renommierten US-Zeitschrift Wine & Spirits zum "Best Buy" gewählt wurde.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
Französische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
4 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Der Habla la tierra 2021 ist der Einstiegswein von Bodegas Habla, der Weinkellerei, die den Wein der Extremadura revolutioniert hat. Ein junger Rotwein, der in jedes Budget passt und perfekt für den Alltag ist. Er wird aus einer Assemblage von drei Rebsorten hergestellt: Syrah, Tempranillo und Cabernet Sauvignon; alle Trauben stammen aus ökologischem Anbau und werden 4 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert.
Was vor 20 Jahren noch wie Science-Fiction klang, ist heute Realität. Habla ist die Weinkellerei, die dem Wein der Extremadura zu Ansehen verholfen hat, und die Bodega der Extremadura mit der größten Präsenz auf dem nationalen Markt. Ein Unternehmen, dem es gelungen ist, ein Gebiet mit einer tief verwurzelten Weinbautradition zu verstehen und Weine von hervorragendem Charakter und Typizität zu kreieren, wie diesen Habla la tierra 2021.
Meinung der Ersteller
Intensives Granat- und Kirschrot mit violettem Rand, hell, klar und vollmundig.
Wir haben uns um eine kühnes und andersartiges Erlebnis bemüht: Noten von Tomatenblättern, Anis und Kamillenblüten erinnern an das Land, in dem seine Trauben reifen. Das Feigenaroma erinnert an den Milchsaft, der aus dem Feigenblatt entspringt.
Frisch und prickelnd wie ein Granatapfel, mit einem Nachgeschmack von frischem Obst, der Lust auf mehr macht.
Das Weingut
Habla ist eines der fortschrittlichsten Weingüter unseres Landes, verantwortlich dafür, die Weine aus Extremadura an die Spitze zu bringen und den zweifelhaften Ruf der Weine dieser Region im Handumdrehen zu beseitigen. Die modernen Anlagen und der Weinberg (200 Hektar, aufgeteilt in Parzellen) befinden sich auf einem Anwesen in der Ortschaft Trujillo. Die Böden sind flachgründig, mit Schiefer und Granit, einer guten Textur und geringer Fruchtbarkeit, was zusammen mit dem kontinentalen Klima eine optimale Reifung und begrenzte Erträge begünstigt.
Die Bodegas Habla hat in der Region verschiedene Innovationen sowohl im Weinberg, wo sie auf ökologische Praktiken setzt, als auch in der Önologie eingeführt. Im Weinberg wurden beispielsweise Begrünungen zwischen den Rebzeilen eingeführt, um Erosion, Nährstoffverarmung zu kontrollieren und die Umweltauswirkungen von Herbiziden sowie die CO2-Emissionen der Traktoren zu vermeiden. Außerdem wird die sogenannte Schattierungspolitik angewandt: die Ausrichtung der Vegetation in schattenspendenden Spalieren, was für etwas kühlere Reifebedingungen sorgt und das Problem übermäßiger Wärme löst. Zudem wird eine sehr strenge Rückverfolgbarkeit für jede Parzelle eingehalten.
Was die Weinbereitung betrifft, so setzt man auf minimale Intervention, damit die Typizität der Region, der Charakter der Rebsorten und die Ergänzung durch französische Eiche den Stil prägen. So entstehen Weine mit hervorragendem Charakter und Typizität, die leicht zu trinken sind und zudem durch ihre originelle Ästhetik auffallen.