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  • Hacienda Monasterio 2020

Hacienda Monasterio 2020

Ein großartiger 'Ribera' mit der Signatur von Peter Sisseck

Der Vater des legendären Pingus, Peter Sisseck, präsentiert den Hacienda Monasterio 2020, einen der außergewöhnlichen Rotweine des Weinguts, mit dem er seine erfolgreiche Karriere in Ribera del Duero begann.

REF. AGR-YA0966Y
3
114,00 €

Allgemeine Informationen

Mit seiner Frische, seiner Geschmeidigkeit und seiner mineralischen Ausgewogenheit ist der Hacienda Monasterio 2020 ein großartiger Ribera, der jederzeit genossen werden kann, vor allem, wenn seine Struktur ein großes Potenzial für die Lagerung in der Flasche verspricht.

Die privilegierte "goldene Meile" von Ribera del Duero ist die Wiege dieses herrlichen Rotweins, der nach den Grundsätzen des biologischen Weinbaus erzeugt wurde und aus einer Assemblage aus Tinto Fino, Cabernet Sauvignon und Merlot besteht. Eine lange Reifung von 20 Monaten in französischen Allier-Eichenfässern (30 % neu und 70 % zweimal verwendet) vervollständigt und rundet seine Vinifizierung ab.

1990 kam der renommierte dänische Önologe Peter Sisseck nach Ribera del Duero, um die Weinberge der Bodegas Hacienda Monasterio zu bewirtschaften und zu bepflanzen, ein Projekt, dem sich Carlos de la Fuente zwei Jahre später anschloss. Heute verfügt das Weingut über 108 Hektar Weinberge in der besten Gegend der Herkunftsbezeichnung, zwischen Pesquera und Valbuena de Duero, und die hohe Qualität der Weine, die hier erzeugt werden, haben dieses kleine Unternehmen zu einer Referenz in der Region gemacht. Der Hacienda Monasterio Cosecha 2021 ist ein perfektes Beispiel dafür.

Weinprofil

Optisch hat er eine sehr intensive und leuchtende rubinrote Farbe.

Mineralische Nase mit viel schwarzer Frucht und Noten von Lakritze und Veilchen, gut integriert mit den tertiären Aromen, die typisch für seine lange Reifung in Fässern sind.

Feste Struktur am Gaumen, mit einem langen Abgang von reifen Früchten und zarten Noten von Lakritz, die sehr gut mit der Säure und dem Tannin seiner langen Reifung integriert sind. Die Harmonie zwischen Intensität, Ausgewogenheit und Eleganz ist ein gutes Zeichen für das Alterungspotenzial dieses Weins.

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Eine Flasche Rotwein Hacienda Monasterio Cosecha 2020 Eine Flasche Rotwein Hacienda Monasterio Cosecha 2020

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Allgemeine Eigenschaften

Weinart: Rotweins
Kellerei: Bodegas Hacienda Monasterio
Regionen: D.O. Ribera del Duero
Rebsorte: 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 80% Tempranillo
Önologe: Carlos de la Fuente, Peter Sisseck
Winzer: Peter Sisseck
Art der Barriques: Französische Eichenfässer aus Allier
Flaschenart: Bordeaux
Ausbau im Barrique: 20 Monate
Flaschengröße: 75
Service: 16-17 ºC
Alkoholgehalt (%): 15

Allgemeine Informationen

Mit seiner Frische, seiner Geschmeidigkeit und seiner mineralischen Ausgewogenheit ist der Hacienda Monasterio 2020 ein großartiger Ribera, der jederzeit genossen werden kann, vor allem, wenn seine Struktur ein großes Potenzial für die Lagerung in der Flasche verspricht.

Die privilegierte "goldene Meile" von Ribera del Duero ist die Wiege dieses herrlichen Rotweins, der nach den Grundsätzen des biologischen Weinbaus erzeugt wurde und aus einer Assemblage aus Tinto Fino, Cabernet Sauvignon und Merlot besteht. Eine lange Reifung von 20 Monaten in französischen Allier-Eichenfässern (30 % neu und 70 % zweimal verwendet) vervollständigt und rundet seine Vinifizierung ab.

1990 kam der renommierte dänische Önologe Peter Sisseck nach Ribera del Duero, um die Weinberge der Bodegas Hacienda Monasterio zu bewirtschaften und zu bepflanzen, ein Projekt, dem sich Carlos de la Fuente zwei Jahre später anschloss. Heute verfügt das Weingut über 108 Hektar Weinberge in der besten Gegend der Herkunftsbezeichnung, zwischen Pesquera und Valbuena de Duero, und die hohe Qualität der Weine, die hier erzeugt werden, haben dieses kleine Unternehmen zu einer Referenz in der Region gemacht. Der Hacienda Monasterio Cosecha 2021 ist ein perfektes Beispiel dafür.

Weinprofil

Optisch hat er eine sehr intensive und leuchtende rubinrote Farbe.

Mineralische Nase mit viel schwarzer Frucht und Noten von Lakritze und Veilchen, gut integriert mit den tertiären Aromen, die typisch für seine lange Reifung in Fässern sind.

Feste Struktur am Gaumen, mit einem langen Abgang von reifen Früchten und zarten Noten von Lakritz, die sehr gut mit der Säure und dem Tannin seiner langen Reifung integriert sind. Die Harmonie zwischen Intensität, Ausgewogenheit und Eleganz ist ein gutes Zeichen für das Alterungspotenzial dieses Weins.

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